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Bürgerliches Brauhaus/Wiesen: Räuber Bock (Nr. 184

Heute geht’s mal wieder tief nach Unterfranken in den Spessart. Im Spessart, das weiß man ja, gibt es neben Wald und Spechten höchstens noch Räuber. Kein Wunder also, wenn das eine oder andere Bier aus dem Spessart auf einen „Räuber-Namen“ hört. Das eine oder andere Helle, Dunkle oder Weizen gibt sich räuberisch. Beim Bürgerlichen Brauhaus […]

Brauerei Göller/Drosendorf: Bockbier (Nr. 1836)

So, wer sich heute zum ersten Advent auf ein gemütliches Frühschoppenweizen freut, dem ich muss ich leider sagen, dass das ausfallen muss. Nicht, weil ich kein Weizen im Testpool hätte. Aber mit dem ersten Advent beginne ich wieder (wie schon die letzten Jahre auch) mein Bock- und Festbier „Special“. Soll heißen: Bis Weihnachten (und wahrscheinlich […]

Schlossbrauerei Schwarzbach/Schwarzbach: Bockbier ...

Ich weiß ja nicht, warum, aber als ich das Bockbier der Schlossbrauerei Schwarzbach aufgemacht hatte, war ich irgendwie „verwundert“. Also, gut, ich weiß schon, warum ich „verwundert“ war – das Bockbier im Glas hatte eine andere Farbe als ich erwartet hatte. Nicht, dass am schönen Bernsteinton etwas auszusetzen wäre. Der Bock sieht gut aus, keine […]

Privatbrauerei Michael/Weißenstadt: Cervecium Oste

Privatbrauerei Michael/Weißenstadt: Cervecium Osterhäslabock (Nr. 1649)

Und, was hat euch der Osterhase so gebracht? Klar, jede Menge Schoko-und-wer-weiß-was-noch-Eier. Der Schokohase ist jedenfalls das Oster-Topp-Geschenk, zumindest, wenn man der Geschenkeliste auf nyimmo.de trauen darf. Was da aber fehlt, sind die selbst gemachten Geschenke. Die sind ja immer – das weiß man – mit Herzblut und vor allem viel Liebe gemacht. Ich komme […]

Staffelberg Bräu/Loffeld: Saphir Bock (Nr. 1595)

Staffelberg Bräu/Loffeld: Saphir Bock (Nr. 1595)

Ok., ich habe mich gestern dann doch zu einem kleinen Aprilscherz hinreißen lassen. Ich wollte der Welt via Facebook glauben lassen, es gäbe einen neuen Trend, das „Table Hopping“. Die Idee, mit dem Bier Hopfenpulver zum Selberwürzen ähnlich wie bei anderen Speisen wie Zucker, Salz oder Pfeffer zu servieren, ist natürlich Quatsch. Ich meine, stellt […]

Brauhaus Höchstadt/Höchstadt a.d. Aisch: Doppelboc

Wenn ich gefragt werde, wie viel Bier ich so das Jahr über trinken würde, dann antworte ich augenzwinkernd: „Statistisch eins am Tag“. Aber das stimmt so nicht unbedingt. Denn manchmal sitze ich z. B. mit Freunden oder meiner weltbesten Biertestergattin zusammen und wir testen uns durch verschiedene Biere. Und an anderen Tagen trinke ich gar […]