Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Brauerei Höhn/Memmelsdorf: Görchla (Nr. 58)

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Jetzt also auf zum Endspurt: Für die Einen heißt das, noch schnell alles herumstehende Bier vor der Fastenzeit zu vernichten – für die Anderen, sich noch einmal schnell mit einem Vorrat an mobil genießbaren Biermengen einzudecken, Schließlich gilt es ja noch das eine oder andere Faschingsevent zu durchfeiern. Und schon stellt sich die Frage: Wie […]

Brauerei Wagner/Merkendorf: Lagerbier ungespund...

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Rosenmontag, … überall toben die Narren auf den Straßen. Wer Faschingsmuffel ist, muss nur noch heute und morgen durchhalten. Wer Faschingsnarr ist, dreht jetzt erst richtig auf, nur noch heute und morgen Party. Die Rosenmontagsbälle häufen sich auch im Fränkischen. Man kann nirgendwohin fahren, ohne auf Schilder am Straßenrand zu treffen: Rosenmontag Faschingsball im Gemeindeheim! […]

Brauerei Kaiser/Neuhaus: Veldensteiner Zwick’l ...

Brauerei Kaiser/Neuhaus: Veldensteiner Zwick’l (Nr. 41)

Ich gebe es zu, ich halte es nicht durch. Eine Woche lang Helles war ja gut und schön, aber nicht schön und gut! Der Gaumen lechzt nach bräunlich-naturtrübem Kellertrank und weit und breit kein Keller offen. Im Gegenteil, hier und da sogar Schnee?! Das garf es doch nicht geben! Was also tun? Die „richtigen“ Kellerbiere […]

Bayreuther Bierbrauerei AG (Maisel)/Bayreuth: A...

Bayreuther Bierbrauerei AG (Maisel)/Bayreuth: Aktien Zwick’l (Nr. 24)

Der Franke ist ja schon so einer – eigentlich einer, den es gar nicht gibt: DER Franke … Wo sich doch die Ober-, Unter und Mittelfranken gar nicht immer so grün sind: Bierfranken gegen Weinfranken, Nürnberg gegen Fürth, evangelisch gegen katholisch, feine vs. grobe Bratwürste … So hegen auch die oberfränkischen Zentren Bamberg und Bayreuth […]

Brauerei Krug/Breitenlesau: Kraft-Stoff (Nr. 11...

Brauerei Krug/Breitenlesau: Kraft-Stoff (Nr. 11)

Der Biervorrat ist leer. Kein Wunder, schließlich will jeden Tag ein Bierchen besprochen werden. Also schnell los und zum Getränkehändler des Vertrauens. „Was bringst du mit?“, schallt es aus dem Hintergrund. „Was soll ich denn mitbringen, Schatz?“, ruft man zurück. „Naja, etwas Herbes und ein Kellerbier … oder ein Weizen!“, kommt es prompt retour und […]

Brauerei Hönig/Tiefenellern: Lagerbier ungespun...

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Brauerei Hönig: Lager Erinnern Sie sich noch an früher? Da gab es für jede passende und meist noch unpassendere Gelegenheit einen dummen Spruch: “Euch die Macht – uns die Nacht!”, “Nieder mit der Schwerkraft, es lebe der Leichtsinn!”, “Wer nicht genießt wird ungenießbar!” oder “Ich geh kaputt. Gehst du mit?” Naja, solche Sachen hat man […]

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