Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Brauerei Kanone/Schnaittach: Hell (Nr. 123)

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Son, nach einem richtig schön hellen Bock nur mal ein richtig schönes Helles. Die Brauerei Kanone aus Schnaittach hat so eines in ihrem Sortiment: das Kanone Hell. “Kraft und Würze seit 1886” verspricht das Etikett. Im Zusammenhang mit der abgebildeten Kanone ein markiges Sprüchlein. Den ungewöhnlichen Brauereinamen verdankt die Schnaittacher Brauerei der nahen Festung Rothenberg. […]

Dorn Bräu/Ammerndorf: Hell (Nr. 107)

Dorn Bräu/Ammerndorf: Hell (Nr. 107)

Am Karfreitag hatten wir ja ein Tucher aus Fürth. Die Brauerei Tucher ist heute die einzige Brauerei in Fürth. Auch der Landkreis Fürth hat nur noch eine “freie” Privat-Brauerei – gehört das Zirndorfer doch zur Tuchergruppe. Die Brauerei Dorn in Ammerndorf schmückt sich zumindest mit diesem Titel. Auch das ist ein Beispiel für die negativen […]

Ritter St. Georgen Bräu/Nennslingen: Georgi Sud...

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Heute ist ja ein besonderer Tag: der 23. April ist der Georgitag, weshalb erstmal ein Glückwunsch zum Namenstag an jeden Georg, Görch, Schorsch, Jörg oder Jürgen geht. Dann ist auch noch der Tag des bayerischen Bieres – und das hat mit eben jenem Georgstag zu tun. Denn in alter Zeit durfte man nur zwischen St. […]

Brauerei Wiethaler/Neunhof: Lager Hell (Nr. 102...

Brauerei Wiethaler/Neunhof: Lager Hell (Nr. 102)

Es gibt ja diesen alten Brauch, dass man an Gründonnerstag etwas Grünes essen soll. Nun geht es auf dieser Seite ja nicht ums Essen. Oder wie man so schön sagt: “Des Bissla was ich ess, koo ich dringgn aach!” Also hatte ich mir “ein grünes Getränk” für diesen Tag ausgesucht. Nach der fränkischen Farbenlehre war […]

Brauerei Hofmann/Pahres: Helles Landbier (Nr. 1...

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Mittwoch ist’s. Ein ganz normaler Mittwoch, was ganz gut tut. Schließlich ist heute kein Alkoholfreies dran (wie vorgestern), es ist kein Jahrestag (wie gestern), es ist kein “Festtag” (wie der 23. April, der Tag des Bieres) und und und … Es ist einfach nur ein schöner, sonniger Tag, zu dem ein helles, sonniges Bier passt. […]

Felsenbräu Gloßner/Thalmannsfeld: Alkoholfrei (...

Felsenbräu Gloßner/Thalmannsfeld: Alkoholfrei (Nr. 99)

So, der letzte Montag in der Fastenzeit – jedoch noch nicht das letzte Alkoholfreie. Karfreitag und Karsamstag muss ich noch überstehen. Und dann ist Ostern! Halleluja! Jetzt aber zum montäglichen Alkoholfreien. Das ist das Alkoholfreie von der Felsenbräu aus Thalmannsfeld in Mittelfranken. Noch nie davon gehört? Ging mir genauso. Dabei ist die 1928 gegründete Brauerei […]

Pyraser/Pyras: Landbier Export Hell (Nr. 96)

Pyraser/Pyras: Landbier Export Hell (Nr. 96)

Und weil es so schön ist gleich noch ein helles Export: Das Pyraser Landbier Export Hell. Und das hat eine eigentlich schicke Longneck-Flasche mit Prägung und – leider !!! – einem Schraubverschluss! Der spaltet ja die Biergemeinde we sonst kaum etwas Anderes. Nicht mal die PET-Flasche polarisiert so sehr. Denn wo Bügelverschlussflaschen anregend ploppen und […]

Stadtbrauerei Spalt/Spalt: Spalter Premium Pils...

Stadtbrauerei Spalt/Spalt: Spalter Premium Pils (Nr. 93)

  Das premiun-herbe Kulmbacher Alkoholfrei gstern hat mich ja nicht so sehr überzeugt. Dabei soll es ja durchaus gute fränkische Pils-Biere geben, heißt es. Eines davon sei das Spalter Premium-Pils, las ich vor einiger Zeit mal im Netz. Wie gut, dass mir vor kurzem an einer Tankstelle an der A9 eine Flasche Spalter Premium-Pils der […]

Brauerei Simon/Lauf a.d. Pegnitz: Weißbier (Nr....

Brauerei Simon/Lauf a.d. Pegnitz: Weißbier (Nr. 46)

   So, nachdem wir eine Woche lang helle Biere im Programm hatten und danach fünf braune Bierchen geschlabbert haben, wäre es mal wieder Zeit für ein Weizen. Ein ordentliches Weißbier braut die Brauerei Simon aus Lauf an der Pegnitz. Ihr “Spezial”, das altfränkische Vollbier, ist ja schon ganz ordentlich gewesen.  Also kann man sich mal […]

Was war wann?

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