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Friedmann/Gräfenberg: Fränkisches Landbier Hell (N

Das übliche montägliche Helle kommt heute aus Gräfenberg in der Fränkischen Schweiz. Da gibt es ja zwei Brauereien, Lindenbräu und Friedmann, und beide beherbergen Brauerinnen. Frauen und Bier ist ja immer so ein Thema. Von gestandenen Biertrinkern äteren Typs wird Frauen ja gerne jeglicher Sachverstand in Sachen Bier abgesprochen. Wer keinen halben bis ganzen Kasten […]

Ahornberger Landbier/Ahornberg: Ahornberger Landbi...

Insolvenz-Geschichten Teil 2: Im Mai dieses Jahres las ich eine Nachricht, die mich ein wenig schockiert hatte. Die Ahornberger Landbierbrauerei Stößner aus Ahornberg/Konradsreuth hatte Insolvenz angemeldet. Die Nachricht traf mich mehr, als das spätere Aus der Jahns-Bräu, weil ich das Ahornberger Landbier als ziemlich süffig in Erinnerung hatte. Außerdem waren die urig-bauchigen Bügelverschluss-Flaschen mit dem […]

Brauhaus Ebensfeld/Ebensfeld: Fränkisches Landbier

Nach dem Dunklen gestern wieder ein Helles. Nach Unterfranken wieder Oberfranken. Ebensfeld mal wieder. Und da das Ebensfelder Brauhaus. Die brauen neben dem dunklen Adam-Riese Urtrunk auch ein Fränkisches Landbier. Oft bezeichnet der Begriff „Fränkisches Landbier“ ja ein kerniges, malziges und braunes Bier. Hier nicht: Da steht ein goldenes Helles mit dichtem, feinem Schaum vor […]

Brauerei Schroll/Nankendorf: Landbier Original (Nr...

Heute mal wieder etwas aus der Kategorie „Fränkische Lieblingsbiere“. Wenn man sich mit „Bierfranken“ unterhält, fallen immer wieder die gleichen Brauereinamen. Und nicht selten gehört dazu die Brauerei zum weißen Lamm in Nankendorf, also das Bier vom Scholl. Auf dem Etikett wird betont, das Bier stamme aus einer privaten Kleinbrauerei. Die 2000hl/Jahr sind tatsächlich noch […]

Kesselring/Marktsteft: Altfränkisches Landbier (Nr

Heute begeben wir uns mal in eine ganz andere Richtung, geographisch und bierologisch! Nach dem milden Hellen in der 0,33l-Flasche aus dem oberfränkischen Itzgrund geht es heute schwer ins Unterfränkische, nach Marktsteft, zu einem waschechten Dunklen. Marktsteft ist ja eher für Wein bekannt als für Bier, was es mit großen Teilen Unterfrankens gemeinsam hat. Im […]