Das heutige Dunkle kommt aus einer „Ecke Frankens“, in der ich mich ehrlichgesagt nicht so gut auskenne – und das meine ich nicht nur biertechnisch. Dabei versteht sich der Süden Thüringens immer deutlicher als fränkisch. Zumindest kann man das der Presse immer wieder entnehmen und dabei beruft man sich auf den Rennsteig als Grenze. Tatsächlich […]