Es gibt ja so Biere, von denen weiß ich von Anfang an, dass sie „meines“ sind. Die mag ich, die sind genau so gebraut, wie ich es mag. Ohne wenn und aber! Ohne Umschweife. Ohne Schnörkel. Wie zum Beispiel das Wiethaler Kirchweih Bier aus Neunhof bei Lauf an der Pegnitz. Und das ist wirklich so […]