Bier trinken ist die eine Sache, über Bier reden und scheiben die andere. Aber soc richtig in dem Thema ist man erst drin, wenn man mal selbst gebraut hat. Deshalb haben wir vor ein paar Jahren “unsere Brauerei” gegründet – die Hausbrauerei Gleisdreieck. Seitdem entstehen als Hobby mal ausgefallenere, mal ganz konventionelle Biere …

Wo liegt das Gleisdreieck?

Jedenfalls nicht in Berlin, auch wenn der dortige U- und S-Bahn-Knotenpunkt wesentlich bekannter ist als das Bamberger Gleisdreieck.