Das mit dem Bierfasten hat essentielle Nachteile, das muss ich jetzt einfach mal so sagen. Von der Kombination aus Bier- und Fleischfasten will ich erst gar nicht anfangen. Aber nicht, dass ihr jetzt denkt „Jetzt heult er uns schon wieder die Ohren voll, dass er kein Leberkäsweggla essen und Bier trinken darf! Verbietet ihm ja […]

Ok., es war ja eindeutig: Das alkoholfreie IPA, genannt Alfs IPA, war natürlich ein Aprilscherz. Dafür habe ich mir ein Foto von der Zwickelprobe von Siggi Brockhards „Roten Bock“ geliehen, den es morgen, 03.04., ab 10.30 bei der Brauerei Greifenklau in Bamberg im Ausschank gibt. Vor der Fastezeit gezwickelt war er schon mal richtig malzig-lecker. […]

Mit dem Pils ist es ja so eine Sache: Fast jede Brauerei braut eines, die großen Fernsehbrauereien definieren, was ein deutsches Pils sein soll … aber ein echt interessantes zu finden, ist gar nicht so einfach. Oder drücken wir es mal anders aus: Ich erlebe es selten, dass ich ein Pils in der Hand habe, […]