Habe ich nicht letzthin in der Kolumne zum Maisel & Friends Pale Ale geschrieben, dass es in Sachen „Craftbier“ vielleicht gerade so eine Art Trend weg vom „Edel- oder Gourmetbier“ hin zum coolen „Craft-ster“ Bier, wenn mir die Kombination aus Craftbier und Hipster erlaubt ist. Gut, coole 0,33er Biere mit ordentlich „Wumms“ gab es schon […]
Brauerei Wiethaler/Neunhof: Blanche (Nr. 1377)
Klappern gehört ja bekanntlich zum Handwerk, wie man so schön sagt. Und in Sachen Bier gilt das erst recht. Keine Brauerei, die ihre Vorzüge nicht deutlich durch entsprechende Prädikate oder Begriffe zur Schau stellen würde – sei es nun in Form von Gold-, Edel- oder Premiumbieren. Oder man versteht sich als handwerklicher Betrieb, dann wimmelt […]
Maisel&Friends/Bayreuth: Pale Ale (Nr. 1376)
Ich weiß ja noch, wie ich mein erstes IPA porbiert habe. Das war das Weyermann® IPA … und ich muss sagen, damals konnte ich mit so viel Hopfen noch recht wenig anfangen. Und jetzt? Ich will jetzt nicht gerade sagen, dass mir ein Bier jetzt gar nicht hopfig genug sein kann, aber ich fühle mich […]