Dass sich in Nürnberg gerade craftbiermäßig viel tut, hatte ich ja schon erwähnt. Zu den „Newcomern“ zählt neben der NBG (New Beer Generation) auch Eppelein&Friends. Hinter dem Namen steckt in erster Linie der Quereinsteiger in Sachen Bier Karsten Buroh, der seine Brauerei nach dem berühmten Raubritter Apollonius von Gailingen (geboren um 1320 in Illesheim bei […]
Roppelt Bräu/Trossenfurt: Dunkel (Nr. 1718)
Das Leben, soo scheint es, ist eine Geschichte voller Missverständnisse. Zum Beispiel, wenn man über Brauereien redet. Wer kurz hinter (oder vor – je nachdem, woher man gerade kommt) zu den Drei Kronen möchte, könnte a) in Memmelsdorf, b) in Straßgiech oder c) in Scheßlitz landen. Und nur, weil sich eine der merkendorfer Brauereien lieber […]
Rhönpiraten/Ostheim v.d. Rhön: Weizen (Nr. 1717)
Sonntag ist Weizentag. Und da gibt’s heute das Weizen der Rhönpiraten aus Ostheim vor der Rhön. Über diese neue Brauerei hatte ich ja schon beim Kellerbier geschrieben. Das war vor genau 10 Bieren. Jetzt, 10 Biere weiter, schaue ich mir also das Weizen an. Auch beim Weizen schlängelt sich das Etikett um die Flasche. Ganz […]
Brauerei Maisel/Bayreuth: Dunkles Hefe-Weissbier (...
Zum Wochenende ein neues Weizen, diesmal das Dunkle Hefe-Weissbier der Brauerei Maisel aus Bayreuth. Das ist ja eine der größeren Brauereien in Franken – laut Wikipedia-Eintrag mit einer Produktion von 400.000 hl pro Jahr. Nun ist das mit der Größe einer Brauerei so eine Sache: Auf der einen Seite freut man sich natürlich, wenn man […]