Heute gibt es mal wieder ein „Spezial-Bier“ – und mit ihr eine besondere Biertradition: der Flinderer! Dabei handelt es sich um eine Pegnitzer Biertradition, die auf eine Übereinkunft aus dem Jahr 1728 zurückgeht, wie man auf der Homepage der Stadt Pegnitz lesen kann. Während die Pegnitzer Brauer im Winter ungehindert ihr Bier ausschenken durften, gabe […]