Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Einträge mit dem Schlagwort Zimmern

Hecht Bräu/Zimmern: Hoppy Banana Joe (Nr. 1914)

Ich muss wirklich häufiger ein Bier des Tages schreiben. Denn ehrlich gesagt, komme ich bei manchen Sachen nicht mehr hinterher. Es sind noch nicht alle Biere, die ich beim Nürnberger Bierfest verkostet habe, beschrieben. Beim Craft Beer Festival von Ines Beerstore in Erbshausen habe ich erst gar nichts groß verkostet, weil ich eh schon weit […]

Hecht Bräu/Zimmern: Cascarillo (Nr. 1831)

Ich bleibe mal bei “besonderen” dunklen Bieren und gehe mal wieder nach Zimmern zur Hecht Bräu. Als ich Bernhard Hecht zum ersten Mal begegnet bin, hatte er zwar fast nichts mehr von seinen “Spezialbieren”, aber von vor allem zwei Sorten hatte er mir mehr als nur vorgeschwärmt: Amberella und Cascarillo. Das Amberella hatte ich ja […]

Hecht Bräu/Zimmern: Amberella (Nr. 1790)

Schaue ich mir die Biere von Montag und Dienstag so an, dann könnte ich mir in dieser Reihe kein Passenderes vorstellen als das Amberella der Hecht Bräu aus Zimmern. Beim Amberella handelt es sich um ein “dry hopped Amber Lager“, also um ein kaltgehopftes, bernsteinfarbenes, untergäriges Bier. Als “Stopfhopfen” kam die australische Hopfensorte Ella. Über […]

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