Reden wir heute beim Bier des Tages mal über Missverständnisse, denen man so im fränkischen Bieralltag begegnen kann. Redet man zum Beispiel mit Kollegen über das „Dinkel-Bier“ aus Stublang, dann mutmaßen die oft eine obergärige Bierspezialität mit Dinkelmalz. Dinkelmalz sucht man beim „Dinkel-Bier“ dagegen vergebens – die Brauerei heißt „Dinkel“. Missverständnisse sind da vorprogrammiert. Ähnlich […]