Es gibt ja solche und solche neue Brauereien. Und solche und solche neue Biere. Also welche, die traditionell angelegt sind wie die gestrige Brauerei Weller, und welche, die modern und „crafty“ daherkommen, wie das Label Hanscraft & Co. von Christian Hans Müller. Dessen Black Nizza ist jetzt auch nicht mehr so neu – das Bier […]
Schwind Bräu/Aschaffenburg: Export (Nr. 186)
Als Franke hat man es wirjklich nicht einfach! Man lebt zwar z. B. wie ich in Mitten des Himmels der Bierliebhaber, aber von den Rändern des gefühlten eigenen Bundeslandes wird einem von diesem oder jenem leckeren Trunk berichtet – und man kommt nicht an den ersehnten Gerstensaft ran. Nun ja, mag so mancher einwenden: Warum […]