Beim Begriff Rauchbier denkt man ja an so manches. An das schwere, dunkle Schlenk, dass man in der Sandstraße im Durchgang oder vor dem Wirtshaus so schön „stehgammeln kann. Oder vielleicht denkt man an den Stammtisch beim Spezi, wo man so einen schönen Went gekartet hat. Gut, die meisten denken wohl an Schinken, Speck und […]
Hausbräu Stegaurach/Stegaurach: Lager (Nr. 220)
Dem Brauereisterben zum Trotz werden in Franken doch immer wieder neue Brauereien gegründet. Auch in Gegenden, in denen jeder Marketingmensch und Controller die Hände über dem Kopf zusammen schlagen würde: In der Umgebung von Bamberg! Da lernt doch jeder anständige BWLer, dass bei einer so hohen Brauereidichte und bei gleichzeitig sinkendem Absatz der Markt mehr […]