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Brauerei Drei Kronen/Scheßlitz: Rauchbier hell (Nr

Woran erkennt man eigentlich den Franken auf einem Campingplatz im Urlaub? Also dass es ein Franke ist, der im Zelt/Mobile Home o.ä. neben einem seine wohlverdienten Sonnentage verbringt? Nun, vielleicht am Autokennzeichen. Aber abgesehen von dem großstädtischen Ballungsraum N/Fü/ER – wer kennt denn im Rest von Deutschland so Kennzeichen wie MIL, BT, Ba oder das […]

Eppelein&Friends/Nürnberg: Campfire #16 (Nr. 1957)

Eppelein&Friends/Nürnberg: Campfire #16 (Nr. 1957)

Reden wir mal über Rauchbier. Da denkt jeder erstmal ans berühmte Schlenkerla. Klar. Bamberger kennen auch noch das Spezial. Aber darüber hinaus??? Nur echte Bierfreaks wissen, dass weit mehr als 50 Rauchbiere aller Couleur in Franken gebraut werden. Und es werden immer mehr, was nicht nur daran liegt, dass die klassischen Landbierbierbrauereien diesen Bierstil für […]

Brauereiportrait Erlkönig/Bamberg (Nr. 1915 – 1920

Ich fange mal mit einer “neuen Serie” an: den Brauereiprotraits. Statt nur ein Bier des Tages gibt es heute fünf – also das ganze Sortiment der neuen Brauerei Erlkönig in Bamberg. Je nachdem, wie man zählt, ist die neue Brauerei Erlkönig Bambergs zehnte, elfte oder gar zwölfte Brauerei. Derzeit gibt es an Braustätten: Brauerei Keesmann […]