Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Einträge mit dem Schlagwort Nothaft

Brauerei Nothhaft/Marktredwitz: Zwickl (Nr. 173...

Ich glaube, das erste Bier der Brauerei Nothhaft aus Marktredwitz, das ich für dieses Projekt vorgestellt hatte, war der Zoigl. Bei einem Zoigl handelt es sich ja oft um ein unfiltriertes Bier, ähnlich wie ein Kellerbier. Oder ein Zwickl. Bei vielen Datenbanken werden diese Biertypen synonym geführt. Bei der Brauerei Nothhaft in Marktredwitz gibt es […]

Brauerei Nothhaft/Marktredwitz: Edel Pils (Nr. ...

Heute ist ja der Deutsche Brauertag und die Veranstaltung beginnt mit einem interessanten Vortrag. Dr. Uwe Lebok, Vorstand der K&A BrandResearch AG, spricht darüber, was deutsches Bier reiner macht. Es geht um die Sicht der Verbraucher auf das Reinheitsgebot. Und welche Auswirkungen dies auf den deutschen Biermarkt hat. Kritiker werfen dem Reinheitsgebot ja vor, ein […]