Was macht man eigentlich an so einem Wochenende im Advent? Klar, man kann sich in den Shopping-Wahnsinn stürzen. Oder man kann es ein wenig geruhsamer angehen lassen. Wie wäre es mal mit einer kleinen Wanderung durch Frankens schöne Natur- und Kulturlandschaft? Keine Sorge, unterwegs gibt’s auch ein lohnendes Bier! Ok, sagen wir mal besser: Wie […]

Jetzt stelle ich mich mal kurz dumm: Wenn es – wie man immer wieder hören und lesen kann – einen Trend zum gesünderen Leben gibt, wenn generell weniger Alkohol getrunken wird und wenn sogar Winzer Weine im Alkohol reduzieren und leichte Weine anbieten – wie sieht es dann mit den Bockbieren aus? Bockbier ist schließlich […]

Ich bleibe mal bei was Hellem, denn dunkle Böcke kommen noch genug. Mit den hellen Böcken verbindet mich ja so eine … ich will jetzt nicht sagen „Hassliebe“, denn das wäre zu stark, aber irgendwie ist es schon so. Ist so ein heller Bock ausgewogen, dann liebe ich ihn. Ist so ein heller Bock aber […]

Letzten Sonntag hatte ich ja zum ersten Advent über den Hollerbusch Weizenbock vom Held Bräu in Oberailsfeld geschrieben. Dann könnte ich heute, am zweiten Advent doch wieder einen Weizenbock besprechen. Auch, wenn es mit dem nicht so einfach war. Denn als mir ein lieber Freund einen Sixpack vom Hochholzer Brauhaus in die Hand drückte, waren […]

Darf ich heute ein wenig weiter ausholen? Ich weiß, es ist Nikolaus und ich könnte so schön über irgend ein geiles Starkbier schreiben, das in meinem Stiefelchen steckte, aber ich würde euch gerne eine andere Geschichte erzählen. Das mit dem Bier hole ich dann bei Gelegenheit nach … Es ist schon ein paar Jahre her, […]

Eigentlich wollte ich ja nur … Also ehrlich, eigentlich wollte ich gestern ja nur mal kurz nach Weiher fahren, um mir zwei Fläschchen von dem neuen Rauchbock zu kaufen, den Roland Kundmüller und Alexandre Bazzo von der Cervejaria Bamberg in Brasilien zusammen gebraut hatten. Von besagter Cervejaria hatte ich bei einem legendären Tasting-Abend im Cafe […]