Ok., hau ich doch gleich noch ein Export raus, das Export des Bürgerlichen Brauhauses in Wiesen im Spessart. Das hat mit 5,6 % schon mal deutlich mehr Alkohol als das gestrige Distelhäuser Export. Wobei mir grade auffällt, dass das Wiesener Export genauso viel Alkohol hat wie das Märzen aus gleichem Hause. Aber während das Fest-Märzen […]
Distelhäuser/Distelhausen: Export (Nr. 1542)
Ich mache mal mit einem Hellen weiter, schließlich ist das Helle ja momentan der Trend, was man so liest und hört. Wobei das mit dem Hellen so eine Sache ist. Bei der Distelhäuser Brauerei in Distelhausen gibt es ein Bier, auf dessen Etiketten steht „Unser Helles„. So weit, so gut. Nur das dieses Helle ein […]
Eder&Heylands/Großostheim: Bavaria Weizenbier Hefe
Ich bleibe mal beim Thema Bayern. Schließlich kann man sich als Franke vom bayerischen Selbstverständnis noch so manches Scheibchen abschneiden. Schließlich tönt der Bayerische Brauernbund auf seiner Homepage: „Bayerisches Bier – einzigartig in der Welt“. Wobei es so einzigartig auch wieder nicht ist. Nicht alleine, dass mittlerweile auch die eine oder andere bayerische Brauerei multinationalen […]
Brauerei Faust/Miltenberg: Bayrisch Hell (Nr. 1540...
Ich mus sheute ein wenig „predigen“, befürchte ich. Es geht leider nicht anders. Denn es gibt ja die neuen statistischen Zahlen zum Bierkonsum in Deutschland. Und prompt wirft sich der Bayerische Brauerbund in die Brust und die Medien jubilieren „Deutschland entdeckt das Helle“ Sauber, liebe Süddeutsche, habt ihr’s auch endlich gemerkt! „Vom Erfolg bayerischen […]
Brauerei Göller/Zeil am Main: Premium Pilsner (Nr.
So, jetzt hatte ich „normale“ Pilsner, Pilsner mit extra Aromahopfen, ein Keller Pils und ein Pils Light. Damit hätte ich jetzt die fränkische – und damit auch die deutsche – Pilslandschaft fast abgedeckt. Was jetzt noch fehlt, wäre ein richtiges, „wertiges“ Premium Pils. Eines, das seinen Namen verdient. Gibt es das überhaupt? Schließlich kann ja […]
Lederer (Tucher)/Fürth: Light (Nr. 1538)
Ich versuche ja durchaus immer wieder, meine Kolumnen ein wenig witzig zu schreiben. Das Thema Bier muss man nicht immer „bierernst“ angehen. Und wenn es sich anbietet, versuche ich auch ein wenig tagesaktuell zu sein, auch wenn das in einem, zwei oder wer weiß wie vielen Jahren keinen Menschen mehr interessiert. Aber das mit der […]
Brauerei Rothenbach/Aufsess: Keller Pils (Nr. 1537...
Man kann ja Bier und Biertrends mit viel vergleichen. In einer Gesellschaft hängt schließlich alles irgendwie mit allem zusammen. Die Rocklänge mit der wirtschaftlichen Entwicklung zum Beispiel. Und so mancher Bio-Lehrer erheitert seine Klasse mit der Kausalkette zwischen der Größe von Storchenpopulationen und der Geburtenrate. Wenn man nur lang genug sucht, findet man einen Zusammenhang […]
Brauhaus Schweinfurt/Schweinfurt: Büttnerbräu Prem
Dass ich gestern geschrieben hatte, dass ein „normales Pils“ Im Vergleich zu einem hopfengestopften Pils den Kürzeren zieht, ist wenig verwunderlich. Aber auch ohne „Stopfen“ ist der Hopfen beim Pils das A und O. Man kommt also um eine genauere Betrachtung des Hopfens nicht herum. Schaut man sich den Barth Bericht 2014 an, findet man […]
Bürgerliches Brauhaus/Wiesen: Pils (Nr. 1535)
So, ich wollte mir ja diese Woche mal unterschiedliche Pilsner anschauen. Nicht, dass ich gerade sehr viel Lust auf Pilsner hätte, aber … was muss, das muss! Schließlich ist Pils ja sowas wie Segen und Fluch der deutschen Brauer. Denkt man in der Welt an deutsches Bier, dann denkt man oft an Pilsner. Und sind […]