Suchergebnis für Weyermann

Ich bleibe noch mal kurz beim Thema „Bierland Böhmen„. Böhmische Biere stehen bei mir ja eigentlich nicht auf dem Plan, denn egal wie weit ich die Grenzen von Franken dehen … so weit geht es dann doch nicht. Aber wenn der Propheten nicht zum Berg kommt, muss der Berg halt zum Propheten – wenn ich […]

Heute geht’s – typisch für einen Sonntag – mal wieder um ein Frühschoppen-Thema. Was in meinem Fall heißt, es geht um ein Weizen. Und irgendwie geht es auch wieder um den Bayerischen Brauerbund und seinen Reinheitsgebotsfetischismus. Denn nirgends kann so viele Zutaten bei einem bayerischen Bier aufgelistet finden, wie bei Weizenbieren und deren alkoholfreien Geschwistern. […]

Fastenzeit ist ja eigentlich auch Starkbierzeit. Deshalb will ich jetzt nicht nur über Alkoholfreie und Leichtbiere schreiben, denn ihr könnt ja nichts dafür, dass ich momentan die Woche über auf Alkohol verzichte. Also stelle ich heute einen Bock vor. Aber keinen x-beliebigen. Da darf es schon ein Weizenbock sein, und zwar ein schwarzer, ein ganz […]

Dass ich meine Brötchen – oder besser meine Bierchen – mit einem ehrbaren Beruf verdiene, hatte ich schon mal geschrieben. Man mag es fast nicht glauben, aber ich werde nicht fürs Biertesten bezahlt. Leider. In meinem „wirklichen Leben“ bin ich Dozent für die wunderbare deutsche Sprache. Und in diesem Job erlebt man so Einiges. Erklärt […]

Ich höre ja manchmal Antenne Bayern. Also eher nur manchmal – und das nicht nur des „bösen B-Wortes“ wegen. Eigentlich sendet Antenne Bayern nicht so meine Musik. Aber eine Sache finde ich ganz witzig: Auf Antenne Bayern kann man sich seine „Heimat-Hymne“ spielen lassen. Da wird dann aus irgendeinem Hit mittels neuem Text eine Heimathymne. […]

Als gestern bei der Verleihung der European Beer Star Awards 2014 Dr. Gloßner, Hauptgeschäftsführer des Verbands der Privaten Brauereien, gestern die Laudatio für das Bamberg Rogg’t der Braumanufaktur Weyermann® hielt, sagte er einen Satz, den ich in Bezug auf diese Brauerei häufiger höre. Sinngemäß meinte er, dass die Brauerei den Verband erst einmal davon habe […]

Täuscht mich das, oder sind die belgischen Bierstile langsam bei uns „im Kommen“? Nicht, dass ich etwas dagegen hätte, schließlich kenne ich zwar das eine oder andere als Belgien, aber so richtig fit bin ich bei den unterschiedlichen belgischen Stilen nicht unbedingt. Nehmen wir zum Beispiel den Bierstil Biére de Saison. Schließlich hatte ich bei […]