Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Einträge mit dem Schlagwort Aufsesser

Brauerei Rothenbach/Aufsess: Seidla Hell (Nr. 2...

So, nach all dem Festtagstrubel gibt es heute mal ein gnaz einfaches Bier … Wobei das natürlich ein wenig Quatsch ist, denn heute geht es um ein klassisches Helles. Und nahezu jeder Braumeister vertritt bei diesem Bierstil die Meinung, dass er eigentlich ams chwersten zu brauen ist. Ein Helles “verzeiht” nämlich keine Fehler. Wo man […]

Brauerei Rothenbach/Aufsess: Keller Pils (Nr. 1...

Man kann ja Bier und Biertrends mit viel vergleichen. In einer Gesellschaft hängt schließlich alles irgendwie mit allem zusammen. Die Rocklänge mit der wirtschaftlichen Entwicklung zum Beispiel. Und so mancher Bio-Lehrer erheitert seine Klasse mit der Kausalkette zwischen der Größe von Storchenpopulationen und der Geburtenrate. Wenn man nur lang genug sucht, findet man einen Zusammenhang […]

Brauerei Rothenbach/Aufsess: Aufsesser Premium ...

Irgendwann im letzten Jahr hatte ich ja mal eine “Hell-Week” – also lauter helle Biere. Und jetzt ist mir mal nach einer Dunkel-Woche. So dunkle Voll-, Land und Lagerbiere wärmen einen ja so schön, wenn es draußen sifft und seucht. Außerdem sind Testkühlschrank und Testbücher voll davon. Gibt es doch kaum eine Brauerei, die nicht […]

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