Gestern habe ich ja ein wenig wehmütig auf die bierseligen Iren mit ihrem St. Patricks Day geschaut. Dabei gäbe es auch in Deutschland genügend Feste, die „zum Trinken“ einladen. Und damit meine ich jetzt nicht, organsisierte Massenbesäufnisse im Stile eines Oktoberfests. Dessen Attraktivität kann ich mir von Jahr zu Jahr immer weniger erklären. Nein, ich […]

Wenn man sich fragt, warum der Bierkonsum in Deutschland jährlich rapide zurückgeht, dann gibt es viele Antworten.  Seien es jetzt verfehltes Marketing, langweiliege Biere aufgrund des (R)einheitsgebots, das Rauchverbot in Gaststätten und Kneipen, die Gentrifizierung der Gesellschaft oder ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein – der Konsum an Bier sinkt und sinkt und sinkt.   Da schaut so […]

Wenn man immer nur alles im Kopfe behalten könnte, was man irgendwann mal gelesen hat. Echt,  manchmal wünschte ich mir das schon. Aber es ist halt zu viel. Irgendwann recherchiert man mal was, schreibt eine Geschichte …  und ein paar Wochen später ist alles wieder weg. Blöd! Zum Beispiel bei der Weizenbieraromatik. Da gibt es […]

 So, von den „Auswüchsen“ in der Brauereilandschaft in beide Richtungen – also unfiltriertes Alkoholfreies zum Massenabsatz auf der einen Seite und edler Barley Wine als Imageträger auf der anderen – geht es heute mal wieder ganz „normal“ zu. Schließlich ist das hier weder ein Ekel- noch ein Edelbier-Blog. Es geht schlich und ergreifend darum jedes […]

Ich komme bei deisem Projekt ja nicht nur in Regionen, die ich vorher nie besucht hatte und hätte. Nein, ich trinke auch Biere, die ich vorher nie getrunken hatte oder auch hätte. Da gibt es zum Beispiel das Mahr’s Bräu Leicht. Das hatte ich noch nie vorher getrunken. Und das, obwohl ich gerade mal 5 […]