Bier-Scout

Alles Gute zum Geburtstag, liebes Reinhe...

Liebes Reinheitsgebot, hier ist mal wieder deine Cousine, das Natürlichkeitsgebot. Ich möchte dir „natürlich“ auch alles Gute zu deinem Geburtstag wünschen. Wieder ein Jahr geschafft – und ich weiß, es war kein einfaches für dich und viele Brauereien hier im…

Liebes Reinheitsgebot …

Hier ist deine Cousine, das Natürlichkeitsgebot. Sag mal, wie geht es dir eigentlich? Ich habe schon so lange nichts von dir gehört. Alles ok bei dir? Ich weiß, man beginnt eine Gratulation nicht mit solchen Fragen. Eigentlich sollte ich schreiben:…

Klosterbräu/Bamberg: Bamberger Kellerbie

Wie angekündigt widme ich mich mal wieder dem Thema Kellerbier. es gibt ja einen Trend hin zu den sogenannten Spezialitätenbieren. „Spezialität“ ist dabei ganz einfach gesprochen alles, was kein Pils ist. Wobei sich der Spezialitätentrend in zwei „Richtungen“ teilt: Die…

Waldschatz Bräu/Erbshausen: Cipi Kellerp

Ich bleibe mal in Unterfranken. Gefühlt tut sich da in der letzten Zeit wahnsinnig viel. Ich schreibe „gefühlt“, weil ich das jetzt nicht mit Zahlen belegen kann. Aber wo es wenig Brauereien – Unterfranken ist ja auch Weinfranken – gibt,…

Libertus Craft Brewing/Untererthal: Rote...

Wenn wir grade bei Orten (und damit natürlich Brauereien) sind, die ich bisher noch nicht kannte, steht Untererthal ziemlich weit oben auf der Liste. Untererthal liegt in Unterfranken, nördlich von Hammelburg. Auch der Ort ist recht alt, die Erstnennung stammt…