Also, Freunde, ich muss mal was los werden. Ich bin ja nicht nur in Sachen Bier unterwegs, auch nicht nur in Sachen fränkischer Kultur- und Lebensart. Ich versuche mich ja – erfolgreich hoffentlich – auch als Vermittler der deutschen Sprache und Kultur. Nennen wir das Kind beim Namen: Ich bin Dozent/Sprachtrainer für Deutsch als Fremdsprache. […]
St. Georgen Bräu/Buttenheim: Hopfenzupfer (Nr. 117
Das heutige Bier des Tages gibt es sozusagen aus Berlin. Da bin ich ja heute, um zum einen den Hauptstädtern fränkisches Bier näher zu bringen und zum anderen Biere aus Gott und der Welt zu probieren, an die man in Franken nicht so eicht kommt. Denn so sehr wir auch die Insel der Glückseligen Biertrinker […]
St.Georgen Bräu/Buttenheim: Doppelbock dunkel (Nr.
Herr im Himmel ist das kalt im Moment. Da mag man ja kaum vor die Tür gehen. Da ist’s einem überall zu kalt. Da braucht man was Wärmendes. Was mich schon wieder zu einem Bock bringt, einem Doppelbock sogar. Soll ja was helfen gegen die bittere Kälte. Und zwar zum dunklen Doppelbock der St. Georgen-Bräu […]
Löwenbräu/Buttenheim: Bockbier Dunkel (Nr. 316)
ch geb’ja zu, ich „bin a Süßer“, wie meine Mutter immer gesagt hatte. Also nicht, dass ich süß aussehen würde oder gar besonders lieb und nett als Kind gewesen wäre. Gott bewahre! Nein, ich mag’s halt nur süß. Und da freu ich mich natürlich schon auf die Weihnachtszeit mit all den Zimtsternen, Lebkuchen und Dominosteinen. […]
Löwenbräu/Buttenheim: Anna-Festbier (Nr. 203)
So, sechster und letzter Teil des Annafest-Festbier-Tests. Schließlich muss irgendwann auch wieder Schluss sein, mit den Forchheimer Bieren und denen aus dem Umland. Last but not least also das Anna-Festbier von der Löwenbräu in Buttenheim. Das ist vom Typ her eher wieder ein helles Export und unterscheidet sich farblich wenig von seinen Geschwistern aus Hallerndorf […]
St.Georgen Bräu/Buttenheim: AnnafestBier (Nr. 198)
Jetzt geht’s also endlich los mit dem Annafest – und damit auch mit dem großen Annafest-Festbier-Test. Sechs Annafest-Festbiere will ich euch in den nächsten sechs Tagen vorstellen. Die Kandidaten kommen von der St. Georgen Bräu/ Buttenheim, Löwenbräu/Buttenheim, Rittmayer/Hallerndorf, Eichhorn/Forchheim, Hebendanz/Forchheim und Greif/Forchheim. Eigentlich hatte ich ja mal die Idee, alle gleichzeitig zu testen und dann […]
Löwenbräu/Buttenheim: Ungespundetes Lagerbier (Nr.
Ich geb’s ja zu, ich bin äußerst subjektiv, was die Auswahl und Bewertung von Bieren angeht. Und ich geb’s ja auch zu, dass ich in jedem Bier das Beste suche und mir mit viel Phantasie vorstellen kann, dass da einer ist, dem es schmeckt. Allerdings habe ich auch meine Grenzen und Falle beim Bier auch […]
St.Georgen Bräu/Buttenheim: Kellerbier (Nr. 143)
Obwohl heute Sonntag ist und mir das sonntagliche Weizen als Bier des Tages schon fast zur festen Gewohnheit geworden ist, gibt es heute mal ein Kellerbier. Das liegt schlicht und ergreifend an zwei Punkten: Erstens mag ich diesen Biertyp und zweitens ist heute so schönes Wetter, dass so mancher sicher raus aufs Land fährt, um […]
St. Georgen Bräu/Buttenheim: Alkoholfrei (Nr. 71)
Ob ich denn jedes Bier loben würde, hat mich neulich jemand gefragt. Und gleich mal hinterher geschoben, dass so ein richtiger Verriss doch auch mal was wäre. So richtig verrissen habe ich bisher wirklich kein Bierchen, was an zwei Sachen lag: 1) Die Biere, die ich bisher getrunken habe, waren einfach nicht schlecht. 2) Biere, […]