Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Einträge mit dem Schlagwort Hummel

Hummel Bräu/Merkendorf: Weizenbock (Nr. 395)

Das mit dem Winterbier gestern war irgendwie nichts. Kaum liegt ein wenig Schnee und ich mach’ ein Winterbier – prompt taut es wieder und am nächsten Morgen das übliche triste Grau. Was für ein Elend. Aber man soll ja nicht jammern. Bringt ja auch nichts. Und wenn es nicht passt, dann kann man es sich […]

Hummel Bräu/Merkendorf: Leonhardi Bock (Nr. 374...

Eigentlich bemühe ich mich ja, die Testbiere und die kleinen Geschichten drum herum recht “tagesaktuell” auszusuchen. Das geht mal besser und mal schlechter – und manchmal gar nicht. Denn am 6. November letzten Jahres hatte ich den bock vom Hönig aus Tiefenellern vorgestellt, wo ich doch eigentlich den Bock Leonhardi Bock vom Hummel aus Merkendorf […]

Hummel Bräu/Merkendorf: Räucherla (Nr. 285)

Die Rauchbier-Woche geht weiter und eines gibt’s immer noch. Zum Beispie das Räucherla der Brauerei Hummel aus Merkendorf. Das liegt im Dunstkreis Bambergs und da muss ja nahezu jeder ein Rauchbier herstellen. Das gehört sich irgendwie so. Wobei ich beim Räucherla ein wenig Bauchschmerzen hatte – und zwar VOR dem Trinken. Schließlich hat sich das […]

Hummel Bräu/Merkendorf: Kellerbier (Nr. 118)

Eigentlich wollte ich heute ja über ein sehr interessantes Thema schreiben: Neulich trank ich nämlich ein Kellerbier, dessen Inhaltsstoffe Malz, Hopfen, Wasser, Hefe und Röstmalzbier waren. Das ist – sozusagen – ein Farbstoff aus Bier für Bier. Und damit lässt sich ziemlich viel tricksen. Eigentlich … Denn heute ist so ein schöner Tag, dass ich […]

Hummel Bräu/Merkendorf: Festbier Hell (Nr. 106)

Der Festtage zweiter Teil. Und dafür ein Festbier. Der Getränkehändler des Vertrauens hält da schon seit einer Woche das Hummel-Festbier parat. Die Brauerei Drei Kronen in Merkendorf, also der Hummel, ist ja bisher nicht schlecht aufgefallen – ich sage nur Räucherator!!! Nach dem Fastenbock also ein Festbier. Das ist hellgelb und zeigt einen leichten CO2-Vorhang. […]

Brauerei Hummel/Merkendorf: Räucherator (Nr. 67...

Gestern war ich mal wieder bei meinem Getränkehändler. Eigentlich hätte ich gar kein Bier gebraucht, schließlich stapeln sich im Keller noch Kästen mit ungetesteten Bieren, aber man geht halt gerne mal vorbei und schaut ein wenig, … fachsimpeln und so. Auf die Frage, ob er ein besonderes Fastenbier oder einen Fastenbock hätte, hat er mir […]

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