Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Einträge mit dem Schlagwort Salz

Karmeliter Bräu/Salz: Jubiläums Festbier (Nr. 1...

Ich bemühe mich ja. Ehrlich, ich bemühe mich ja redlich, zu jedem Bier ein ein kleines Textchen zu verfassen, ein kleines Anekdötchen – oder Wissenswertes zu Bier und Brauerei zusammenzutragen. (Auch wenn ich weiß, dass so manchem reichen würde: Dieses Bier gibt’s und mir schmeckt’s oder auch nicht.) Aber es gibt Brauereien, die es mir […]

Karmeliter Bräu/Salz: Klostertrunk (Nr. 60)

Karmeliter Bräu/Salz: Klostertrunk (Nr. 60)

  So, jetzt ist sie da, die Fastenzeit.  Die ideale Zeit, um sich die Fastenregeln mal anzusehen. Die Fastenzeit sind die 40 Tage zwischen dem Aschermittwoch und der nächtlichen Vigil zur Osterfest. Seit der Synode von Benevent (1091) sind die Sonntage vom Fastengebot ausgenommen. Und dann gibt es ja noch den alten Grundsatz “Liquidum non […]

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