Es gibt Namen, die machen einen neugierig. Was zum Beispiel soll ich mir unter einem Siebensternchen Pils der Lang Bräu vorstellen?   Also gut, die Homepage sagt einem schon mal, was einen biertechnisch erwartet: 11,7 % Stammwürze 5,0 % vol. Alkoholgehalt Farbe: goldgelb Bittereinheiten: 31 Geschmack: edelherb, malzig, feiner Hopfenbitter Ok., kann man so stehen […]

Wie geht’s eigentlich mit der Brauerei Glenk in Bayreuth weiter? 2013 hatte ich ja anlässlich des Walküren Trunks ein wenig genauer angeschaut. Damals wurden die Biere bei der Stöckel in Hintergreuth gebraut. Zumindest hörte man das so. 2014 sollte ja in Bayreuth ein neues Brauhaus gebaut werden. Im Mai 2014 gab es in Bayreuth Streit […]

Wenn es draußen so schön heiß ist wie jetzt, trinken viele Leute ein Radler oder ein Alkoholfreies. Hauptsache etwas spritziges und Leichtes, denn bei der Hitze wären schwere und alkohollastigere Biere eher schwierig zu trinken. Aber was juckt es mich, was die anderen machen! Ich mache mir das Rhönpiraten Dunkle auf. Farblich geht es ins […]

Es gibt so „Sprüche“, die sind so platt – und trotzdem versucht jeder diesen Witz zu machen. Irgendwo habe ich mal gehört (oder glaube, gehört zu haben, vielleicht auch gelesen, das kann ich so genau nicht mehr sagen), dass der große Umberto Eco es leid gewesen sei, wenn früher (oder vielleicht auch heute noch), seinen […]

Franken ist ein Paradies – vor allem rund um Bamberg! Egal wohin du gehst, überall gibt es kleine Landbrauereien mit ehrlichem Bier und ordentlichem Essen zu mehr als humanen Preisen. Ein Traum – außer, man ist Vegetarier! Oder anderweitig an gesunder Ernährung interessiert. Da kann man es auf dem fränkischen Land schon schwer haben. Da […]

Statt eines Wortes zum Sonntag oder gar einer Sonntagspredigt gibt es hier beim Bier des Tages ja (fast) immer ein Sonntagsweizen. Und das heutige sonntagsweizen zum Frühschoppen kommt von der Brauerei Roppelt aus Trossenfurt. Schaut man sich die gängigen Bierbewertungsportale wie z. B. ratebeer an, fällt auf, dass das Weißbier fehlt. Klar, ein Weizen ist […]

Da saß ich gestern Abend mit Freunden um ein Lagerfeuer und wir hatten uns über Bier unterhalten. Ich habe ganz stolz vom Pax Bräu Grätzer Bier erzählt und dass es sich mit seinen 2,7 % Alkohol bei dem heißen Wetter ganz gechillt trinken lässt. Und was antworteten meine Freunde, alles echte Bierfranken: „Kannst du nicht […]

Heute ist der erste Freitag im August und der gilt als internationaler Tag des Bieres. An so einem Tag schaue ich mir natürlich auch ein „internationales“ Bier an, das Pax Bräu Grätzer Bier. „Was ist nun wieder ein Grätzer Bier?“, wird sich mancher verwundert fragen. Ganz einfach: Ein Grätzer ist so eine Art leichtes Weizen. […]