Man muss die Feste ja feiern, wie sie fallen. Da machen Geburtstage keine Ausnahme. Und runde erst recht nicht. Nun sind 140 Jahre nicht ganz so rund wie 150, aber ein Grund zum Feiern sind sie für die Brauerei Kundmüller in Weiher sowieso. So ein rundes Jubiläum ist ja immer ein spezielles Bier wert. Bei […]

Sagt mal, was ist denn da grad in Bayern los? Da bin ich gestern doch über eine Nachricht der bayerischen SPD (ja, sowas gibt’s) gestoßen. Demnach habe die CSU mit ihrer Landtagsmehrheit eine Petition von 120 bayerischen Brauereien für ein Verbot von Gentechnik im bayerischen Bier mit der Begründung abgelehnt, das Thema sei „schon erledigt“. […]

Dass die Euro-Flasche momentan sowas wie ein Grant für uriges Bier ist, habe ich ja schon geschrieben. Deshalb stellt so manche Brauerei ihr Sortiment wieder von NRW aus Euro um. Andere lancieren neue „Retro-Biere“ in dieser Flaschenform. Daneben gibt es aber auch noch Brauereien, deren Bier gefühlt schon immer in den Flaschen war. Zumindest kommt […]

Ich interessiere mich ja sehr für Marketing und Vermarktung beim Bier, auch wenn das nicht gerade mein Fachgebiet ist. Aber es ist ein spannendes Thema. Da gibt es nämlich Brauereien, die dank ihrer regionalen Verwurzelung und ihrer geringen Größe nahezu komplett auf Werbung verzichten können: Man trinkt „das Bier von hier“. Und dann gibt es […]

Ich liebe „mein Franken“, ich liebe es heiß und innig. Und es gibt viele Gründe, warum ich es liebe: das Bier, das Essen, die Leute und der Stein! Genauer der Sandstein. Wenn ich zum Beispiel durch mein Bamberg gehe, dann sehe ich überall diesen freundlich hellbraun, bisweilen auch rötlich schimmernden Sandstein. Oder in Vierzehnheiligen. Oder […]

Allerheiligen gehört ja zu den sogenannten „Stillen Tagen“, an denen Tanz- und andere Veranstaltungen, die dem Sinn dieses Feiertags widersprechen, in den mehrheitlich katholischen Bundesländern verboten sind. Und an solchen Tagen behandle ich als Bier des Tages gerne mal ein Alkoholfreies. Die sind – so liest man immer wieder – ein großer Trend auf dem […]

Eigentlich mache ich mir ja nicht viel aus Halloween. Dabei habe ich nichts gegen’s Kostümieren. Zum Faschingszug in Bamberg gehe ich seit Jahren als bierseliger Mönch, aber die Horden „marodierender Jugendlicher“, die durch die Nachbarschaft ziehen und einem alles mögliche „Saure“ androhen, wenn man sie nicht mit „Süßem“ besänftigt …??? Naja, Hauptsache, die Kinder haben […]