Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Stöckel/Hintergereuth: Festbier (Nr. 339)

Nach ein paar Böcken möchte ich euch heute wieder mal ein Weihnachts-Festbier vorstellen. Und um Abbitte zu leisten für Leikeim und Mönchshof habe ich mir aus meinem schier unerschöpflichen “Testpool” eine recht feine Brauerei ausgesucht: den Stöckel aus Hintergreuth. Der ist ja vor allem für sein recht leckeres Ahorntaler Landbier (Bier des Tages am 20.02.) […]

Brauerei Kaiserhof/Kronach: Schmäußbräu (Nr. 24...

Der Nachteil am Bier des Tages ist, dass einen in der eigenen region wenig überrascht, weil man im Laufe des Jahres schon so einiges durchprobiert hat. Allerdings stolpert man dann und wann doch nochmal über ein neues Bierchen, wie das Schmäußbräu von der Kaiserhof aus Kronach. Der Landkreis Kronach wurde ja unlängst von der Meldung […]

Brauerei Rothenbach/Aufsess: Festbier (Nr. 240)

Neulich in meinem Getränkemarkt: „Und noch a Fläschla Aufsesser Festbier“ „Echt? Also ob dir das schmeckt? Mir ist es zu malzig! Schau mal, ob du es magst.“ „Naja, testen muss ich es ja sowieso, also nehm ich es mit…“ Na das ist ein Einstieg für einen Biertest, wenn der eigene Getränkehändler vor dem Bier warnt. […]

Brauerei Greif/Forchheim: Anna Festbier (Nr. 20...

Annafest-Festbier-Test Teil 5: Der Festbier-Test neigt sich so langsam dem Ende zu. Zwei Kandidaten stehen noch aus, einer davon ist das Festbier vom Greif. Das nennt sich nun wieder Anna Festbier, während sich das Festbier vom Hebendanz z.B. Annafest Bier nennt. Ich weiß, solche Unterschiede sind nicht so wichtig. Farblich sind sich die beiden Festbiere […]

Brauerei Hebendanz/Forchheim: Annafest Bier (Nr...

Annafest-Festbier-Test, Teil 2: Gestern hatte ich ja schon angedeutet, dass sich die Biere dieses Annafests in verschiedene Kategorien unterteilen lassen: die hellen Export-Typen, die dunkleren Märzen und das milde, alkoholischere Lager. Heute geht es um das Annafest Bier von der Brauerei Hebendanz. Wie schon angemerkt ist das eher dunkler und malziger – und damit entspricht […]

Karmeliter Bräu/Salz: Jubiläums Festbier (Nr. 1...

Ich bemühe mich ja. Ehrlich, ich bemühe mich ja redlich, zu jedem Bier ein ein kleines Textchen zu verfassen, ein kleines Anekdötchen – oder Wissenswertes zu Bier und Brauerei zusammenzutragen. (Auch wenn ich weiß, dass so manchem reichen würde: Dieses Bier gibt’s und mir schmeckt’s oder auch nicht.) Aber es gibt Brauereien, die es mir […]

Brauerei Greif/Forchheim: Capitulare (Nr. 124)

Diese Tage ist Forchheim mal wieder in der regionalen Presse mit einer interessanten Nachricht vertreten: “Forchheimer sind stolz auf Keller und Bier” steht da z. B. auf Nordbayern.de zu lesen. So weit, so gut. Der Untertitel ist da schon viel aussgekräftiger: “Knapp 2000 Bürger haben sich an Umfrage beteiligt — Einschätzungen zum Teil realitätsfern” Aha! […]

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