Bier-Scout

Auch wenn ich in letzter Zeit immer wieder geschrieben habe, dass mir „mein Oberfranken“ am liebsten ist, gibt es natürlich auch noch andere Regionen, die ich nicht minder mag. Am Interessantesten ist da für mich sicher das Hohenloher Land. Dass es im Hohenloher Land und Tauberfranken auch fränkische Brauereien gibt, hatte ich vor diesem Projekt […]

Heute ist ja wieder so ein Tag, an dem man es als Mann nicht leicht hat. Denn am Vatertag gibt es zwar schöne Traditionen, aber daran denkt kaum jemand, wenn man über Christi Himmelfahrt denkt. Vatertag = Saufen bis zum Umfallen. Das ist die einfache Gleichung, auf die der heutige Tag reduziert wird. Klar, das […]

Heute ist der letzte Tag der Online-Abstimmung für die bayerische Bierkönigin. Aktuell ist die oberfränkische Kandidatin wieder „nur“ auf Platz 2. Und als bekennender Oberfranke muss ich natürlich dazu aufrufen, sie beim Endspurt bis 23.59 Uhr nochmal kräftig zu unterstützen. Also, liebe Oberfranken, stimmt hier nochmal für Tina ab! Und auch, wenn mit Christine Lang […]

Ein Effekt dieses Projekts ist ja, dass ich „mein Franken“ immer besser kennen lerne und dadurch in gewisser Weise „traditioneller“ werde. Zum Beispiel trage ich immer wieder mal Tracht, aber eben „fränkische“, soll heißen ein weißes Hemd, eine rote Weste und eine dunkle Joppe darüber. Und natürlich darf der charakteristische Dreispitz nicht fehlen.  Ich weiß, […]

Ich bin ja, wie gesagt, zwar in Kulmbach geboren, aber dort nicht aufgewachsen. Das war in dem kleinen Ort Mainroth kurz hinter der Landkreisgrenze zwischen Kulmbach und Lichtenfels. Und ich kann mich noch gut daran erinnern, dass wir, als ich ein kleiner Bub war, jedes Jahr noch Rothwind zur Kerwa spaziert sind. Wir reden hier […]

Wer sich jetzt auf das mit Polaris-Hopfen gestopfte Zwickl vom Greifenklau gefreut hat, schließlich ist das das einzige von den vier hopfengestopften Bieren, das mir jetzt noch in meiner Sammlung fehlt, den muss ich enttäuschen. Heute gibt es ein Weizen, ein langweiliges Weizen vielleicht sogar. Ein „Industrieweizen“. Oder um das Kind bei seinem Namen zu […]

Ich bleibe mal kurz bei den hopfengestopften Zwickl-Varianten, die es im Moment beim Greifenklau in Bamberg gibt. Nachdem ich vorgestern schon die Varianten Mandarina Bavaria und Hallertauer Blanc probieren und gestern vorstellen konnte, ist heute die dritte Variante dran. Beim dritten Fass hat Siggi Brockard auf die Aromasorte Huell Melon gesetzt. Weil ich mir das […]

Wenn ich gefragt werde, was main Lieblingsbier ist, kann ich das ehrlich gesagt nicht beantworten. Auch bei meiner Lieblingsbrauerei tue ich mir schwer, wobei im Zweifelsfall – und jetzt sind wir wieder beim Bierpatriotismus – eine Bamberger Brauerei nennen würde – bzw. zwei Bamberger Brauereien. Zum einen ist da die Brauerei Spezial. deren Lager mag […]

Ich weiß, ich kann elendig nerven. Zum Beispiel, wenn ich etwas zum Thema Bier gefragt werde. Dann kann ich nicht einfach kurz antworten. Das geht einfach nicht. Fragt mal die armen Gäste vom Gangolfer Kindergarten- und Pfarrfest. Wer da nach Nitrosaminen im Bier gefragt hat, hat eine mittlere Lebensmitteltechnikvorlesung bekommen. Und dann erst sein Bier! […]