Das heutige Bier des Tages wird so eine kurze Presse-Nachlese zum Tag des Bieres am letzten Wochenende. Passend zu dem Tag haut ja jeder Pressemitteilungen zum Thema Bier raus, die dann durch alle möglichen Medien geistern. Wie zum Beispiel diese: „Die Deutschen kaufen weniger Bier, werden dafü aber beim Bier immer wählerischer!“ So oder so […]
Brauerei Penning-Zeissler/Hetzelsdorf: Dinkel Natu...
Was man an den fränkischen Landbrauereien ja so liebt, ist die Tatsache, dass sie so etwas wie der Fels in der Brandung stetig sich wandelnder Strömungen sind. Ruhepole für die von immer neuen Trends geplagten Seelen. Orte, an denen man mal die Hektik der Welt vergessen kann. Und dann rollt man ins Landbierparadies in der […]
Brauerei Penning/Hetzelsdorf: Hefe-Weißbier (Nr. 1
Sachen gibt’s, die gibt’s gar nicht. Und ich rede jetzt gar nicht davon, dass ich gestern durch einen(!) unbedachten Mausklick meine ganze Homepage aber so saftig „gegrillt“ habe, dass ich jetzt die Texte der letzten drei Monate neu schreiben darf (und nebenher ich meinen „ftp-Server„ auch nicht mehr erreiche) . Das gehört wohl eher in […]
Brauerei Penning-Zeissler/Hetzelsdorf: Weihnachtsb...
Das gestrige Bier des Tages, oder besser die gestrigen Biere des Tafes, haben mich zeittechnisch zwar wieder ein wenig auf in die richtige Spur gebracht, andererseits waren das gestern alles andere als „kleine Landbiere“, was nicht jedem schmeckt. Nur bekommt man die Schätze der kleinen Brauereien halt nicht überall … Dort, wo man sie aber […]
Brauerei Penning/Hetzelsdorf: Fränkisches Vollbier
Und weil es grade so schön war, bleiben wir doch bei den kleinen Dörfern in der Fränkischen Schweiz. Da gibt es Hetzelsdorf, Teil der Marktgemeinde Pretzfeld. Die Homepage von Pretzfeld weiß über den Ort zu berichten, dass seine Lage abgeschieden sei und dass trotzdem Jahr für Jahr mehr Neugierige den Ort besuchen würden. Dafür könnte […]