Und, seid ihr auch schon in WM-Stimmung. Es gibt ja ab heute (spätestens 22.00 Uhr, aber eigentlich schon den ganzen Tag) kein anderes Thema als Fußball, Fußball, Fußball … Und für mich stellt sich die Gretchenfrage: Wie hältst du es mit der WM? Oder anders ausgedrückt: Soll ich auch die WM thematisieren oder nicht? Von […]
Brauerei Gundel/Barthelmesaurach: Urhell (Nr. 1294...
Puh, was für ein Stress. Ihr seht ja, wie spät das heutige Bier des Tages kommt – nur, weil ich schon wieder in Sachen Hausbrauen unterwegs war. Nachdem ich letztes Wochenende feststellen musste, dass meine Tiefkühltruhe, die zusammen mit einem Thermostat als Kühlzelle dienen sollte, den geist aufgegeben hatte, musste rasch Ersatz her. Was ein […]
Brauerei Krug/Breitenlesau: Pilsner (Nr. 1293)
Sagt mal, geht es euch genauso? Habt ihr auch grade bei der Hitze wenig Lust auf ein Bier? Ist ja aber auch zu heiß. Da trink mal eins oder zwei in der Sonne … das haut ganz schön rein. Also vorm Abend, wenn’s wieder kühler wird, braucht mir grad keiner mit Bier kommen. Naja, fast […]
Brauerei Faust/Miltenberg: Johann Adalbert Hochzei...
Ich habe noch gar nichts über Pfingsten geschrieben, oder? Wie auch, laufe ich doch grade von einem „Termin“ zum nächsten „Event“, von einer Aufgabe zur nächsten – zumindest kommt es mir so vor. Heute zum Beispiel geht’s auf eine Taufe. Was mich dazu bringt, dass es ja viel gibt, aber keine Taufbiere. Ich meine, Hochzeitsbiere […]
Brauerei Leikeim/Altenkunstadt: Steinweisse (Nr. 1...
Ich möchte das heutige Bier des Tages mal mit einer „provokanten“ Frage eröffnen: Wie braut man Bier? Klar, ich weiß, wie man Bier braut. Man braucht geschrotetes Malz, das mit Wasser eingemaischt wird. Dabei muss die Maische auf bestimmten Temperaturstufen eine definierte Zeit „rasten“, damit sich Zucker aufspalten, Enzyme aktivieren usw. können. Dann wird die […]
Franken Bräu/Mitwitz: Urtrunk (Nr. 1290)
Es gibt ja Sachen, die mir aufstoßen. Und ich rede jetzt nicht davon, dass es passieren kann, dass da ein wenig zu viel Kohlensäure mit im Spiel ist. Darüber wird ja offiziell kaum geredet, der gehört eher zu den Bereichen des Bierkonsums, die lieber verschwiegen werden bzw. die die gesitteten Weintrinker von den unzivilisierten „Bierbarbaren“ […]
Brauerei Wagner/Merkendorf: Kupferstich Rotbier (N...
„Sag mal, kennst du das neue Kupferstich Rotbier.“ „Das vom Meusel? Das ist doch nicht neu, das gibt’s doch schon eine Zeit.“ „Ne, das ist nicht vom Meusel.“ „Doch, steht doch auf dem Etikett: Kupferstich Rotbier“ „Ja, da auch, aber ich meine das vom Wagner aus Merkendorf.“ Tatsächlich. Da beschäftige ich mich so schön mit […]
Brauhaus Brandmeier/Cadolzburg: Rote Weisse (Nr. 1...
Bleiben wir mal noch ein wenig bei den roten Bieren. Ich gebe es ja zu, ich habe mich auf die Farbe und vor allem das Aroma ein wenig eingeschossen. Ist ja auch nicht das Schlechteste. Die meisten Rotbiere, die ich bis jetzt hatte, waren untergärig. Wie gestern schon angemerkt – das ist ja eigentlich die […]
Brauerei Meusel/Dreuschendorf: Kupferstich (Nr. 12...
Ich hätte es ja nicht geglaubt, weil man als Franke durchaus immer ein wenig skeptisch ist, aber Tina-Christin Rüger hat tatsächlich die Krone als bayerische Bierkönigin gewonnen! Und mit Andrea Lindner ist eine mittelfränkische Kandidatin auf Platz 2. Es sieht so aus, als hätte das fränkische Bier jetzt den Platz in Bayern, den es verdient. […]