Es gibt mal wieder etwas Neues von der Veldensteiner Bierwerkstatt. Bei deren Bieren bin ich in letzter Zeit ein wenig zwiegespalten: Da war auf der einen Seite das nahezu gottgeniale Imperial Pils, das sie meinetwegen permanent weiterbrauen könnten. Und auf der anderen Seite gab es die anderen Biere, die alle handwerklich und geschmacklich vollkommen in […]
Brauerei Spezial/Bamberg: Märzen unfiltriert (Nr.
So, über welches Bier schreibe ich denn heute? Und über welches Thema? Wie wäre es darüber, wie viele Biere es in Franken gibt? Ich bin ja im Moment bei Nummer 1791 – und „noch lange nicht“ fertig. Das liegt auch daran, dass es immer wieder neue Biere gibt. Aber wann ist ein Bier „neu“? Erst […]
Hecht Bräu/Zimmern: Amberella (Nr. 1790)
Schaue ich mir die Biere von Montag und Dienstag so an, dann könnte ich mir in dieser Reihe kein Passenderes vorstellen als das Amberella der Hecht Bräu aus Zimmern. Beim Amberella handelt es sich um ein „dry hopped Amber Lager„, also um ein kaltgehopftes, bernsteinfarbenes, untergäriges Bier. Als „Stopfhopfen“ kam die australische Hopfensorte Ella. Über […]
Göikel Bräu/Halsbach: Partensteiner Oktoberfestbie
Ich weiß, das große Oktoberfest in München ist schon längst wieder Geschichte, aber mir ist kürzlich ein ganz besonderes Oktoberfestbier ins Haus geflattert. Eines der Göikel Bräu aus dem unterfränkischen Halsbach. Wem das jetzt nichts sagt, der muss sich nicht wundern. Die Brauerei ist auch „brandneu“ – und was man so hört, brummt die Brauerei […]
Brauhaus am Kreuzberg/Hallerndorf: Herbstfestbier ...
Am Wochenende waren Freunde und ich – praktisch im Namen des Herrn – unterwegs zum Kreuzberg bei Hallerndorf, was ganz praktisch war, weil es da ja das Brauhaus am Kreuzberg gibt. Und von dem fehlen mir rein zufällig noch ein paar Biere. Was heißt ein paar? Viele, eigentlich! Denn so, wie es aussieht, gibt es […]
Wilde Rose/Bamberg: Weizenbier (Nr. 1787)
Zum heutigen Sonntags-Frühschoppen-Weizen gibt es mal wieder etwas aus Bamberg. Bzw. so ein wenig aus Bamberg. Die Wilde Rose steht zwar in Bamberg, aber das Bier wird wohl nicht mehr in Bamberg gebraut. Die Bedienung verwies auf die Frage, wo es gebraut würde, auf die Franken Bräu in Mitwitz. Nicht die schlechteste Wahl, wenn auch […]
Eppelein & Friends: Copperhead Imperial Red (Nr. 1
Neulich hatte ich ein lustiges Erlebnis. Bei mir landete ein Brief eines Paketdienstes, der besagte, dass ein Paket, das an Bier des Tages addressiert war, nicht hat zugestellt werden können, weil der Paketfahrer Bier des Tages weder auf einem Klingelschild noch auf einem Briefkasten hat finden können. So weit nichts Ungewöhnliches. Nur, dass ich mich […]
Pax Bräu/Oberelsbach: Opal Pilsner (Nr. 1785)
Das heutige Bier des Tages schreibe ich ganz besonders für „meine Freunde“ bei der Tucher. Nicht, dass ich da wirklich Freunde hätte, aber ich schimpfe ja ab und an darüber, dass man beim Nürnberg-Fürther Konzernbier zu viele Chancen ungenutzt lässt. Zumindest in meinen Augen. Da wäre zum Beispiel die „Kult-Marke“ Lederer. Die ist in der […]
Brauerei Lang/Waltershausen: Pils (Nr. 1784)
Heute gibt’s – mal wieder – ein Pils als Bier des Tages. Diesmal ist das Pils von der Brauerei Lang aus Waltershausen dran. Viele finden Pilsner Biere ja langweilig – zu ähnlich sind sich die meisten Pilsner Biere, vor allem die aus der Fernseh-Werbung. Die Gefahr besteht bei der Brauerei Lang aus Waltershausen nicht. Zwar […]