Ok., mein Blog „versaut“ mich. Fragt mal meine weltbeste Biertestergattin oder meine Freunde! Die jammern auch schon, dass es immer schwerer wäre, mit mir einfach mal nur so ein Bierchen zu trinken. Zu jeder Brauerei, zu jedem Bierstil, ja nahezu zu jedem Bier weiß ich eine Geschichte … und statt sie vornehm für mich zu […]
Brauerei Hufeisen/Pottenstein: Kellerweizen Naturt...
Beim meinem gestrigen Halloween-Special hatte ich ja ein wenig gegen Weißbiere ausgeteilt und den höhnischen Satz geschrieben: „Und so hatte er den Geschmack in seinem Mund mit 7 Weißbier herunterspülen wollen. Aber die Kombination aus fruchtigen Hopfen und leichter Kürbisnote wollte dem einheitlichen Weißbieraroma nicht weichen.“ Das war gemein! Schließlich schmecken beileibe nicht alle Weizen […]
Eppelein & Friends/Nürnberg: Scary Pumpkin Hallowe
Achtung! Halloween-Special beim Bier des Tages. Nicht ganz ernst nehmen. ;-) Als ich mich neulich nach dem 1. Craftbeer Festival in Erbshausen auf den Beifahrersitz bei meinem Kollegen gekraucht habe und mich die nur von wenigen Rücklichtern zerrissene Dunkelheit einer nächtlichen Autobahnfahrt gefangen nahm, ließ ich die Eindrücke des Tages Revue passieren. Das letzte Bier, […]
Scherdel (Kulmbacher)/Hof: Zoigl (Nr. 1806)
Eigentlich wollte ich heute mal wieder ein Craftbier vorstellen, vielleicht etwas von der Hecht Bräu aus Zimmern. Hatte ich mir so überlegt. Aber dann bin ich gestern über ein Bild bei Facebook gestoßen, dass meinen Plan kurzfristig über den Haufen geworfen hat. Das besagte Bild möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Echter Zoigl kommt aus […]
Brauerei Hofmühl/Eichstätt: Dunkel (Nr. 1805)
Ich weiß, beim heutigen Bier des Tages kann man sich wieder streiten: Eichstätt?!?! ist das nun noch Franken – ja oder nein? Es gibt gute Gründe dafür, es noch zum fränkischen Kulturkreis zu zählen, und ebenso gute Gründe dagegen. Und die habe ich – denke ich – schon oft genug hin und her gewälzt. Also […]
Max Mundus/Würzburg: Max Magnus Hopfengestopftes P
Heute schlage ich mal wieder einen größeren Bogen, der uns z. T auch mal außerhalb Frankens führt. Alles beginnt beim 1. Craftbier Festivel von Ines Beerstore in Erbshausen (was natürlich in Franken liegt) in diesem Jahr. Da bin ich nämlich auf einen Craftbeerladen in Würzburg (was natürlich auch noch in Franken liegt, nicht, dass mich […]
Felsenbräu Gloßner/Thalmannsfeld: Privat Export (N
Heute mache ich es mir mal so richtig „einfach“ – und das gleich in mehrerlei Hinsicht. Denn beim Felsenbräu Privat Export ist nichts kompliziert. Fangen wir mal beim Öffnen an. Man kann ja gegen den Drehverschluss haben, was man will, aber er ist „einfacher“ als ein Kronkorken und sogar noch einfacher als der Bügelverschluss. Ich […]
Brauerei Hetzel/Frauendorf: Rauchbier (Nr. 1802)
Dass Craftbiere kompliziert sind, ist verständlich. Da werden Hopfensorten diskutiert, Zeitpunkt und Menge der Hopfengaben summiert, Bittereinheiten verglichen … und wer weiß, was nicht noch alles. Craftbiere sind manchmal wirklich kompliziert. Wie einfach ist dagegen die Welt der fränkischen Landbiere. Das trinkt man, es schmeckt und gut ist es. So wie beim Rauchbier der Brauerei […]
Nikl Bräu/Pretzfeld: Weiße Eule (Nr. 1801)
Ein Weizen! Ein Weizen! Ein Königreich für ein Weizen! Jetzt hatte ich doch fast vergessen, rechtzeitig ein Weizen zu testen, damit ich eines für den heutigen Sonntag hätte. Was wäre denn der Sonntag ohne das Frühschoppen-Weizen??? Aber mal ganz ehrlich, hier in Franken mag der Biernotstand noch so groß sein, man muss trotzdem nicht irgendwas […]