Es gibt so „Sprüche“, die sind so platt – und trotzdem versucht jeder diesen Witz zu machen. Irgendwo habe ich mal gehört (oder glaube, gehört zu haben, vielleicht auch gelesen, das kann ich so genau nicht mehr sagen), dass der große Umberto Eco es leid gewesen sei, wenn früher (oder vielleicht auch heute noch), seinen […]
Brauerei Hoh/Köttensdorf: Lagerbier (Nr. 1725)
Franken ist ein Paradies – vor allem rund um Bamberg! Egal wohin du gehst, überall gibt es kleine Landbrauereien mit ehrlichem Bier und ordentlichem Essen zu mehr als humanen Preisen. Ein Traum – außer, man ist Vegetarier! Oder anderweitig an gesunder Ernährung interessiert. Da kann man es auf dem fränkischen Land schon schwer haben. Da […]
Brauerei Roppelt/Trossenfurt: Weißbier (Nr, 1724)
Statt eines Wortes zum Sonntag oder gar einer Sonntagspredigt gibt es hier beim Bier des Tages ja (fast) immer ein Sonntagsweizen. Und das heutige sonntagsweizen zum Frühschoppen kommt von der Brauerei Roppelt aus Trossenfurt. Schaut man sich die gängigen Bierbewertungsportale wie z. B. ratebeer an, fällt auf, dass das Weißbier fehlt. Klar, ein Weizen ist […]
Brauerei Göller/Zeil am Main: Hausbrauerbier (Nr.
Da saß ich gestern Abend mit Freunden um ein Lagerfeuer und wir hatten uns über Bier unterhalten. Ich habe ganz stolz vom Pax Bräu Grätzer Bier erzählt und dass es sich mit seinen 2,7 % Alkohol bei dem heißen Wetter ganz gechillt trinken lässt. Und was antworteten meine Freunde, alles echte Bierfranken: „Kannst du nicht […]
Pax Bräu/Oberelsbach: Grätzer Bier (Nr. 1722)
Heute ist der erste Freitag im August und der gilt als internationaler Tag des Bieres. An so einem Tag schaue ich mir natürlich auch ein „internationales“ Bier an, das Pax Bräu Grätzer Bier. „Was ist nun wieder ein Grätzer Bier?“, wird sich mancher verwundert fragen. Ganz einfach: Ein Grätzer ist so eine Art leichtes Weizen. […]
Brauerei Kundmüller/Weiher: India Pale Ale (Nr. 17
Gottlob gibt es soziale Netzwerke, sonst hätte ich übersehen, dass heute ein internationaler IPA-Day ist. Wie gut, dass ich rein zufällig gerade ein neues, fränkisches IPA in der Hand hatte. Wobei das Kundmüller India Pale Ale sooooo neu ja auch nicht ist. Ein IPA aus Weiher gab es ja schon mal. Genau genommen im Jahr […]
Brauerei Heller/Herzogenaurach: Kirchweih-Bier (Nr...
Der Franke liebt den Sommer, auch wenn er – er ist ja ein echter Franke – immer etwas zu nörgeln hat: Die Sonne zu heiß, die „Muggn“ zu wild, am Baggersee zu voll und überhaupt! Aber der Sommer hat auch Vorteile, denn Sommerzeit heißt Kellerzeit. Und im Sommer ist auch Kerwa-Saison! Beim Thema Kirchweih bin […]
Eppelein&Friends/Nürnberg: Franconian Blonde (Nr.
Dass sich in Nürnberg gerade craftbiermäßig viel tut, hatte ich ja schon erwähnt. Zu den „Newcomern“ zählt neben der NBG (New Beer Generation) auch Eppelein&Friends. Hinter dem Namen steckt in erster Linie der Quereinsteiger in Sachen Bier Karsten Buroh, der seine Brauerei nach dem berühmten Raubritter Apollonius von Gailingen (geboren um 1320 in Illesheim bei […]
Roppelt Bräu/Trossenfurt: Dunkel (Nr. 1718)
Das Leben, soo scheint es, ist eine Geschichte voller Missverständnisse. Zum Beispiel, wenn man über Brauereien redet. Wer kurz hinter (oder vor – je nachdem, woher man gerade kommt) zu den Drei Kronen möchte, könnte a) in Memmelsdorf, b) in Straßgiech oder c) in Scheßlitz landen. Und nur, weil sich eine der merkendorfer Brauereien lieber […]