Und weil’s so schön ist gleich noch ein Lagerbier. Hellgolden, ja fast schon „saachgelb“ liegt das im Glas. Der Geruch ist hopfig. Daneben kommt vom hellen Malz nicht viel Richtung Nase hervor. Allerdings riechen die hellen Malze naturgemäß weniger stark. Geschmacklich fängt es wie ein richtiges Bier an: Malz als Grundkörper ist da, Herbe kommt […]
Brauerei Zehendner/Mönchsambach: Lagerbier (Nr. 14
In letzter Zeit werde ich immer häufiger auf das Mönchsambacher Bier von der Brauerei Zehndner angesprochen. Ich solle doch mal das Export … oder doch das Lager … oder doch … zumindest mal probieren. Habe ich schon, sowohl das Export als auch das Lager. Und ich muss sagen, dass mir das Lager eine Spur besser […]
St.Georgen Bräu/Buttenheim: Kellerbier (Nr. 143)
Obwohl heute Sonntag ist und mir das sonntagliche Weizen als Bier des Tages schon fast zur festen Gewohnheit geworden ist, gibt es heute mal ein Kellerbier. Das liegt schlicht und ergreifend an zwei Punkten: Erstens mag ich diesen Biertyp und zweitens ist heute so schönes Wetter, dass so mancher sicher raus aufs Land fährt, um […]
Kaiserdom/Bamberg: Alt-Bamberg Zwickl (Nr. 141) &
Das heutige Bier des Tages hat eine längere Vorgeschichte, aber ich versuche mich kurz zu fassen: Anfang Mai traf ich auf einem Geburtstag einen Bekannten, der mir erzählte, er habe am Tag des Bieres von der Brauerei Kaiserdom in Bamberg ein Zwickl-Bier getrunken, welches recht annehmbar gewesen sei. Er habe dort probiert, weil man in […]
Brauerei Kanone/Schnaittach: Zwick’l (Nr. 140)
Zu den Brauereien, die ich während dieses Projektes schätzen gelernt habe, gehört die Brauerei Kanone aus Schnaittach. Das Helle fand ich schon recht süffig (siehe Bier des Tages irgendwann früher). Also ist es nur folgerichtig, sich auch dem Zwick’l mal zu widmen. Wie alle Kanonen-Biere kommt es in einer Bügelverschlussflasche mit schickem Etikett. Aussehen ist […]
Brauerei Friedmann/Gräfenberg: Ritter Wirnt Trunk
Die Region Gräfenberg in der Fränkischen Schweiz ist ja für ihre Brauereien bekannt. Man wirbt für den lokalen Wanderweg mit dem schönen Namen „5-Seidla-Steig“. Da kann der Wanderer 5 Brauereien ansteuern, sich überall einen Stempel in seine Stempelkarte drücken lassen und bei voller Karte einen recht ansehnlichen Bierkrug zum Vorzugspreis erwerben. Damit kann man Touristen […]
Brauerei Trunk/Vierzehnheiligen: Lager (Nr. 138)
Gestern trauerte ich ja einer „verflossenen“ Jugendliebe nach. Also stellt sich die Frage, was stattdessen den Kühlschrank bewohnt. So einfach ist es nicht zu beantworten, weil ich „ein“ Lieblingsbier einfach gar nicht mehr habe. Da sind viel mehr ein paar Biere, die ich regelmäßig beim Getränkehändler des Vertrauens hole. Und dann kommen ja hier und […]
Brauerei Hartmann/Würgau: Felsentrunk (Nr. 137)
O.k., Freunde, ich geb’s zu: Ich merke, dass ich alt werde! Woran man das merkt? nun ja, ein Zipperlein hier, ein Drücken da … Man hört plötzlich mehr Bob Dylan und weniger Metallica und das Bier der Jugend schmeckt einem nicht mehr so we früher. Wobei sich da natürlich immer die Frage stellt, ob die […]
Brauerei Sonne/bischberg: Urtyp Hell (Nr. 136)
Hach ja, wieder ein Wochenende rum und die Arbeit hat einen wieder. Nun sind Montage ja generell anstrengend und wenger zum feiern geeignet. Und wenn das Wochenende ein wenig „anstrengender“ war, weil es hier und da uf Kerwa o.ä. ging, gönnt man sich an einem solchen Tag ein Bierchen, das dadurch auffällt, dass es gar […]