Der Führer durch die fränkische Bierwelt

Schinner Bräu/Bayreuth: Winter Bier (Nr. 394)

Ich glaub’s net! Da haben wir erst kürzlich bei ein paar Bier zusammengesessen und fast einstimmig beschlossen, dass es das mit dem Winter gerne auch gewesen sein darf. Schließlich bräuchte niemand im März Schnee, wenn man den Garten auf Vordermann bringen will. Der dazu genossene Griess Bockier machte einem so richtig Vorfreude auf die Kellersaison […]

Franken Bräu/Mitwitz: Winterbier (Nr. 392)

Franken Bräu/Mitwitz: Winterbier (Nr. 392)

Ich hab’s ja langsam schon aufgegeben. Das wird doch eh nichts mehr. Also irgendwann schon noch mal, aber sicher nicht in nächster Zeit. Wenn überhaupt nochmal. Ist aber auch zu blöd! Fei wahr! Was mich so aufregt? Nein, heute ist es mal nicht das Brauereisterben, die Marketingstrategien mancher Brauereien oderdieÜbermacht der Fernsehbiere, nein, es ist […]

Staffelberg Bräu/Loffeld: Ährengold Festbier (N...

So, jetzt ist das erste Jahr Bier des Tages rum. Nun ja, nicht ganz, schließlich habe ich ja erst am 10. Januar dieses Jahres begonnen. Für die üblichen Jahresrückblicke ist es also fast ein wenig zu früh, zumal ich dafür alle besprochenen Biere irgendwann mal ein eine Excel-Tabelle übertragen müsste … Beim ersten Überblick stellen […]

Greif Bräu/Forchheim: Weihnachtsfestbier (Nr. 3...

Jetzt habe ich’s tatsächlich geschafft. Es ist der 2. Weihnachtsfeiertag und ich habe alle Weihnachtsbiere, die meinen Kühlschrank bewohnten, abgearbeitet. Bleiben nur noch eine knappe Hand voll Winterbiere und … naja, noch jede Menge Bockbiere. Aber dafür habe ich ja noch ein wenig Zeit. Die meisten der 22 in diesem Advent getesteten Weihnachtsbiere, Festbiere und […]

Brauerei Reh/Lohndorf: Rehbock Dunkel (Nr. 362)...

Zuerstmal allen, die die gestrige Kolumne nicht gelesen haben, ein fröhliches und vor allem friedfertiges Weihnachtsfest. Heute will ich ein paar Gedanken zum Thema Bier und Essen verlieren. Der erste Weihnachtsfeiertag ist ja klassisch “der Fress-Tag” des Jahres. Was steht da nicht alles auf dem Programm: die klassische Weihnachtsgans, der traditionelle Weihnachtskarpfen, das im Winter […]

Brauerei Trunk/Vierzehnheiligen: Festbier (Nr. ...

Jetzt ist er also da, der 24. Dezember. Der alles entscheidende Tag. Der Tag, an dem sichTriumpf oder Niederlage für das kommende zeigen werden. Weihnachten wird schließlich unter dem Baum etschieden! So prügelt es einem Media-Markt ja seit Wochen um die Ohren. Als ob sich der Sinn von einem Tag wie dem 24. Dezember an […]

Brauerei Murmann/Untersiemau: Festbier (Nr. 357...

Seit einem Jahr dreht sich bei mir fast auschließlich alles ums Bier. Das hinterlässt schon Spuren. Egal, welches Stichwort kommt, man assoziiert etwas mit Bier. Wenn neben meinem PC zum Beispiel eine Packung M&M wohnt, bei der ich mich gerne mal bediene, wenn ich in einem völligen Kreativitätsleck – Leck mich fett, heut bin ich […]

Tucher/Nürnberg: Christkindlesmarkt-Bier (Nr. 3...

Nach dem selbstgebrauten Bock gestern gibt es heute wirklich den Kontrast: das Christkindlesmarkt-Bier von der Tucher. Ich finde, das Bier passt zum heutigen Tag, schließlich geht es heute ja um Nürnberg gegen Fürth, den 15. der ersten Liga gegen den den 2. der zweiten Liga. Beide haben ja im Vorfeld ein wenig vorgelegt: Der Club […]

Kitzmann/Erlangen: Wintergold, Kaiser/Neuhaus: ...

14 Festbiere in acht Tagen … da war ich ja gestern stehen geblieben. Das war ja mein Problem. Nicht, 14 Festbiere in acht Tagen trinken zu können – zumal die meisten ja schon getrunken sind, sondern 14 Festbiere in acht Tagen vorstellen zu können. Wobei es gar nicht acht Tage sind. Am Sonntag habe ich […]

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