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Heute gibt’s mal wieder ein leichtes Weizen. Das wäre ja zum Frühschoppen – wenn man denn ein Fan von solchen Aktivitäten ist, auch eine Alternative. Denn so ein leichtes Weizen „haut nicht so rein“, was bedeutet, dass man mehr vom restlichen Tag hat. Die leichte Weisse der Stadtbrauerei Spalt kommt auf 2,8 % Alkohol. Das […]

Heute gibt’s mal wieder was aus der Rhön. Zum heutigen Sonntag gibt es mal – ganz vernünftig – ein alkoholfreies Weizen, das Weissbier alkoholfrei der Karmeliter Bräu aus Salz bei Bad Neustadt. Alkoholfrei ist ja so ein Trend – und ich denke mal die vergangenen heißen Sommermonate dürften den Absatz alkoholfreier Biere noch mehr angeheizt […]

Eigentlich, ja eigentlich könnte so ein Kristallweizen ein geiles Bier sein, wenn … ja, wenn … Nehmen wir mal die Maisel’s Weisse Kristall der Brauerei Gebrüder Maisel in Bayreuth. Die ist optisch nämlich eine Granate! Nein, ehrlich. Die glanzblank-goldene Farbe, die vielen, sehr vielen Kohlensäurebläschen, die da emporperlen, die Schaumkrone. Das macht im Glas was […]

Was besprechen wir denn heute? Wie wäre es mit einem Pils, z. B. dem Pilsner Feinherb der Brauerei Göller aus Zeil am Main. Das hat laut Homepage 11,8 % Stammwürze und 4,9 % Alkohol. Klingt nach einem ganznormalen Pils, typisch deutscher Durchschnitt also. Die Brauerei bewirbt auf ihrer Homepage ihr Pilsner übrigens so: „Durch dieses […]

Mal wieder ein Sonnta, mal wieder ein Frühschoppen-Weizen. Aber diesmal – vollkommen aus der Reihe sozusagen – ein alkoholfreies. Ohne Not, ohne Fastenzeit, aber nicht ohne Grund. Heute steht Bamberg (meine Heimatstadt) nämlich wieder mal Kopf, bzw. ist total aus dem Häuschen. Ich sage nur WKL, Welt-Kulturerbe-Lauf! Und um die Sportler zu unterstützen gibt es […]

Bevor ihr jetzt denkt, ich hätte seit Neuestem an jedem Bier-Etikett bzw. jeder Brauerei etwas auszusetzen – falscher Bezug auf das Reinheitsgebot von 1516, für mich fragwürdige Zugabe bzw. Deklaration von Kohlensäure, die Angabe „Altbayer. Bierspezialität“ auf einem fränkischen Bier –, muss ich auch mal eine Brauerei für ihre Transparenz loben. Dass es dabei gleich […]

so, jetzt habe ich mich wieder an einem Thema festgefressen. Tut mir leid. Aber das mit den Weizen-Etiketten lässt mich gerade nicht los. Da schaue ich mir also die Etiketten der Weizenbiere, die ich so in den letzten Tagen getestet und über die ich noch nicht geschrieben hatte, an und werde doch gleich beim nächsten […]