Ich mache mir ja so manchmal meine Gedanken, warum das eine bier jetzt populärer ist als das andere oder als kultiger gilt oder einfach gerade nur mehr angesagt ist. Natürlich spielt da der Geschmack eine nicht unwesentliche Rolle. Allerdings ist er nicht alleine dafür verantwortlich. Ein cooler Name hilft da auch – wobei „cool“ in […]
Brauerei Grasser/Huppendorf: Hefeweizen (Nr. 204)
Manchmal bewege ich mich unter Ökonomen. Für mich als Geisteswissenschaftler ist das immer wieder spannend, weil ich ja eigentlich denke, dass ich Menschen, die meine Sprache sprechen, verstehen kann. Bei Ökonomen kann ich das aber nicht. Grenznutzen usw. bleiben mir einfach unerklär- und vor allem unverständlich. Dabei bemühen sich die Ökonomen, die Wirtschaft sogar einfältigen […]
Löwenbräu/Buttenheim: Anna-Festbier (Nr. 203)
So, sechster und letzter Teil des Annafest-Festbier-Tests. Schließlich muss irgendwann auch wieder Schluss sein, mit den Forchheimer Bieren und denen aus dem Umland. Last but not least also das Anna-Festbier von der Löwenbräu in Buttenheim. Das ist vom Typ her eher wieder ein helles Export und unterscheidet sich farblich wenig von seinen Geschwistern aus Hallerndorf […]
Brauerei Greif/Forchheim: Anna Festbier (Nr. 202)
Annafest-Festbier-Test Teil 5: Der Festbier-Test neigt sich so langsam dem Ende zu. Zwei Kandidaten stehen noch aus, einer davon ist das Festbier vom Greif. Das nennt sich nun wieder Anna Festbier, während sich das Festbier vom Hebendanz z.B. Annafest Bier nennt. Ich weiß, solche Unterschiede sind nicht so wichtig. Farblich sind sich die beiden Festbiere […]
Brauerei Rittmayer/Hallerndorf: Annafest Bier (Nr....
Ein Neuling auf dem Annafest und unter den Annafest-Festbieren ist das Annafest Bier der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf. Diese Brauerei macht seit einiger Zeit von sich Reden: Da sind zum einen die z.T. sehr guten Biere, die mmer mehr Verbreitung finden; da ist das moderne Abfüllzentrum, in dem große und kleine Brauereien aus der Region […]
Brauerei Eichhorn/Forchheim: Anna-Fest-Bier (Nr. 2...
Annafest-Festbier-Test, Teil 3: Also wir hatten bisher ein typisches hopfiges Festbier (St. Georgen) und ein Märzen-Festbier (Hebendanz). Fehlt noch der dritte Festbier-Typ – und der hat’s in sich: Das Eichhorn Anna-Festbier steht schon mal mit 5,7% da. Damit ist es das stärkste der sechs Kandidaten, die mir zum Test vorlagen. Aber nicht nur das macht […]
Brauerei Hebendanz/Forchheim: Annafest Bier (Nr. 1...
Annafest-Festbier-Test, Teil 2: Gestern hatte ich ja schon angedeutet, dass sich die Biere dieses Annafests in verschiedene Kategorien unterteilen lassen: die hellen Export-Typen, die dunkleren Märzen und das milde, alkoholischere Lager. Heute geht es um das Annafest Bier von der Brauerei Hebendanz. Wie schon angemerkt ist das eher dunkler und malziger – und damit entspricht […]
St.Georgen Bräu/Buttenheim: AnnafestBier (Nr. 198)
Jetzt geht’s also endlich los mit dem Annafest – und damit auch mit dem großen Annafest-Festbier-Test. Sechs Annafest-Festbiere will ich euch in den nächsten sechs Tagen vorstellen. Die Kandidaten kommen von der St. Georgen Bräu/ Buttenheim, Löwenbräu/Buttenheim, Rittmayer/Hallerndorf, Eichhorn/Forchheim, Hebendanz/Forchheim und Greif/Forchheim. Eigentlich hatte ich ja mal die Idee, alle gleichzeitig zu testen und dann […]
Brauerei Sauer/Rossdorf am Forst: Urbräu (Nr. 197)
Was macht ein Kult-Bier aus? Das ist eine schwierig zu beantwortende Frage. Warum war vor einigen Jahren überall Stegauracher Hausbräu in aller Munde – und ist es jetzt Huppendorfer? An den kultigen Flaschen kann es nur bedingt liegen: Denn da schlägt immer häufiger die alte Euro-2-Maurerpulle die doch eigentlich viel trendigere Bügelverschlussflasche. Allerdings ist die […]