Zu den netten Erlebnissen, die ich so hatte, als ich mal wieder mutterseelenallein mit dem Auto durchs Fränkische rumpelte, gehörte folgendes: In Grasmannsdorf, einem 700 Jahre alten Ort nahe beim Zusammenfluss der Rauhen und der mittleren Ebrach, kam ich zur Brauerei Kaiser. Die liegt sozusagen dies- und jenseits der Straße. Will man dort ein Bierchen […]
Brauerei Hartmann/Würgau: Felsenkeller (Nr. 241)
Wer noch nicht weiß, was der heute so treiben soll, oder wer Fan historischer Fahrzeuge ist, könnte heute nach Würgau pilgern. Da findet nämlich das jährliche Bergrennen mit Fahrzeugen zwischen 1950 und 1975 statt. Gewinner ist nicht, wer den kleinen 5% Berg am schnellsten hoch kommt. Bei zwei Runden müssen die Zeiten am meisten übereinstimmen. […]
Brauerei Rothenbach/Aufsess: Festbier (Nr. 240)
Neulich in meinem Getränkemarkt: „Und noch a Fläschla Aufsesser Festbier“ „Echt? Also ob dir das schmeckt? Mir ist es zu malzig! Schau mal, ob du es magst.“ „Naja, testen muss ich es ja sowieso, also nehm ich es mit…“ Na das ist ein Einstieg für einen Biertest, wenn der eigene Getränkehändler vor dem Bier warnt. […]
Brauerei Günther/Burgkunstadt: Schwarzbier (Nr. 23
Viele Leute mögen kein dunkles Bier wegen der ziemlich starken Malzaromen, die das geröstete Malz mit sich bringt. Die meisten Dunklen sind auch recht ähnlich im Geschmack und unterscheiden sich vor allem nur in der Ausprägung dieser Röstaromen. Und so hatte ich mich mal en einem Abend hingesetzt und ein paar Dunkle durchgetestet. Die meisten […]
Brauerei Roppelt/Stiebarlimbach: Kellerbier (Nr. 2...
Vor einiger Zeit habe ich mal eine Flasche Kellerbier der Brauerei Roppelt aus Stiebarlimbach bekommen. Dieses Kellerbier mit 4,9% ist recht hell, golden und mit feinem Schaum. Für ein Kellerbier eine ungewohnte Farbe. Die Nase erschnuppert einen feinen Mix aus Hopfen und hellem Malz. Den Geschmack prägt ein malzig feiner Grundkörper, dem ein wenig Würze […]
Brauerei Knoblach/Schammelsdorf: Weißbier (Nr. 237
Es war fei scho lang ka Weiz’n mehr dro. Stimmt. Aber heute gibt es eines. Das Weizenbier von der Brauerei Knoblach in Schammelsdorf. Das war noch als Testbier im Kühlschrank und ehrlich, ich hab’s nur kurz probiert, den Rest hat meine Frau getrunken. Nicht, weil es schlecht gewesen wäre. Nein, sie mag halt eher mal […]
Brauerei Friedmann/Gräfenberg: Siggi’s Lager (Nr.
Boah, das Thema Erotikbier hängt mir echt noch nach. Wie kann man sowas ernsthaft unters Volk bringen? Also gegen so einen Schwachsinn hilft nur noch geballte Frauenpower aus Gräfenberg, denn da braut bekanntlich das vermeintliche schwache Geschlecht. Aber so schwach schaut die Brauerein Sigi Friedmann auf dem Etikett „ihres“ Lagers gar nicht aus. Ist sie […]
Lang Bräu/Schönbrunn: Erotik Bier (Nr. 235)
Übers Annafest und den ganzen Trubel ging eine besondere Nachricht unter: Bei Bamberg wurde in einer Höhle die älteste Höhlenkunst in Deutschland entdeckt. Endlich bekäme die Kunst- und Kulturstadt Bamberg den Platz, den sie verdient, hätte die Sache hat einen Haken. In den wirren Linien und Kreisen, die irgendein Steinzeit-Görchla vor wohl 12000 Jahren in […]
Adler Bräu/Stettfeld: Stöpfelder Zwickel (Nr. 234)
Ich lobe doch schon wieder zu viel, oder? man könnte ja fast meinen, es gäbe nur gute Biere in Franken, was prinzipiell so ja auch stimmt, aber eben nur im Prinzip und nicht im Detail. Denn da gibt es natürlich auch Biere von Großbrauereien wie Kulmbacher usw. Dann gibt es berüchtigte Biere von Kleinstbrauereien, deren […]