Heute gibt es mal wieder eine Empfehlung für ein Bier des Tages – wenn auch ein wenig „aus der Zeit“. Denn im Land zieht der „Sommer“ ein, die ersten Hipster und Hipsterinnen schlappen nur noch kurzbehost oder mit einem Hauch von Top durch die Straßen. Und ich knalle mir und euch mal einen satten Bock […]
Brauerei Greifenklau/Bamberg: Dreikönigs-Bock 2016
In den letzten Jahren – was man dank des Serverabsturzes bei meinem Web-Hoster 1blu jetzt leider nicht nachlesen kann – war ich zum Stärkantrinken immer im Greifenklau in Bamberg. Das hat mehrere gute Gründe – in diesem Jahr sogar 9 Stück und die heißen: Denn wie in den letzten Jahren auch, hat der Braumeister Sigmund […]
Pax Bräu/Oberelsbach: Basalt Bock (Nr. 1876)
Fürs heutige Bier des Tages, den Pax Bräu Basalt Bock, muss ich ein wenig in der Zeit zurückgehen. Sogar weiter als in den September des letzten Jahres, als der Basalt Bock Bier des Monats im Pax Bräu Bierkalender war. Vielleicht müsste man für den Bock sogar bis in die Steinzeit zurückgehen. Ich weiß nicht, ob […]
Brauerei Windsheimer/Gutensteten: Aischgründer Boc
Wenn ich so zum Fenster rausschaue, denke ich mir fast, ich hätte früherals gestern über das Pfister Moment Winter schreiben sollen. Denn prompt hat’s noch mehr geschneit, obwohl ich ja hätte wetten wollen, dass es wieder taut. Aber genug vom Wetter, reden wir weiter über Bockbiere. Denn das Stärkantrinken naht ja mit riesen Schritten. Und […]
Brauerei Först/Drügendorf: Lucia-Maria-Bock (Nr. 1
Es gibt ja sehr, sehr wenige Sonntage, an denen ich mit tatsächlich einen sonntäglichen Frühschoppen gönne. Heute ist so ein Tag für einen Frühschoppen. Ich war (heute mal sehr) früh in der Kirche, bin durch die Predigt über die heilige Lucia inspiriert worden (Danke, Herr Pfarrer) und gönne mir heute mal einen „besinnlichen Tag“ … […]
Schlossbrauerei Schwarzbach/Schwarzbach: Bockbier ...
Ich weiß ja nicht, warum, aber als ich das Bockbier der Schlossbrauerei Schwarzbach aufgemacht hatte, war ich irgendwie „verwundert“. Also, gut, ich weiß schon, warum ich „verwundert“ war – das Bockbier im Glas hatte eine andere Farbe als ich erwartet hatte. Nicht, dass am schönen Bernsteinton etwas auszusetzen wäre. Der Bock sieht gut aus, keine […]
Brauhaus Höchstadt/Höchstadt a.d. Aisch: Doppelboc
Wenn ich gefragt werde, wie viel Bier ich so das Jahr über trinken würde, dann antworte ich augenzwinkernd: „Statistisch eins am Tag“. Aber das stimmt so nicht unbedingt. Denn manchmal sitze ich z. B. mit Freunden oder meiner weltbesten Biertestergattin zusammen und wir testen uns durch verschiedene Biere. Und an anderen Tagen trinke ich gar […]
Kauzen Bräu/Ochsenfurt: Bock (Nr. 1477)
Was nehm ich denn heute? Worüber schreibe ich denn heute? Ich glaube, ich nehme … Also manchmal weiß ich ja nicht, über welches Bier ich schreiben soll. Keine Inspiration, keine vorgesponne Geschichte, kein brennendes Thema, das gut zu diesem oder jenem Bier passen würde. Dann schütte ich sozusagen die Etiketten der schon vorgetesteten Biere auf […]
Pax Bräu/Oberelsbach: Fosenöchtor (Nr. 1192)
Was das beste an meinem Projekt jedes Bier in Franken kennenzulernen ist, ist zweifelsohne die Tatsache, dass ich mit jedem Bier ein wenig mehr über die regionalen Unterschiede und Eigenheiten „meines Frankens“ lerne. Gut, vielleicht nicht mit jedem Bier, aber hin und wieder lernt man über so ein Bier eine ganze Menge. Beim heutigen […]