Woran erkennt man eigentlich einen guten Getränkemakt? Oder einen guten Bierladen? Gibt’s das überhaupt? Einen richtig guten Bierladen? Was müsste er alles führen? Was dürfte es auf keinen Fall geben? Was Getränkemärkte angeht, bin ich ja ein wenig verwöhnt. Mein Stammladen ist das Aquatron in Bamberg. Das ist ein Laden, den ich guten Gewissens weiterempfehlen […]
Brauhaus Brandmeier/Cadolzburg: Roggen (Nr. 1244)
Heute ist der 23. April und das ist nicht nur St. Georgi, was bedeutet, dass heute alle Jörgs und Görchlas Namenstag haben, wozu ich ihnen recht herzlich gratulieren möchte. Der 23.04. ist aber auch der „Geburtstag des bayerischen Reinheitsgebots“. Am 23.04. 1516 erließen die Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. Eine landesherrschaftliche Verordnung, die den […]
Brauerei Schübel/Stadtsteinach: Edel Weisse (Nr. 1
Ok., ich geb’s zu, ich habe ein weiß-blaues Problem. Ich bin jetzt nicht unbedingt ein ausgesprochener Bayern-Fan. Als Franke darf ich das sein. Und ich meine das jetzt nicht unbedingt in Sachen Fußball. Da soll Bayern-Fan sein, wer mag. Immerhin spielen sie effetiv und gewinnen ziemlich oft. Da könnte man als „Glubberer“ schon manchmal neidisch […]
Brauerei Meusel/Dreuschendorf: Frühlingsfest (Nr.
Deutschland ist manchmal schon ein „komisches“ Land. Das merke ich jedesmal, wenn ich bei meiner Arbeit Feiertage wie Ostern zu erklären versuche. Denn dann kommt man unweigerlich darauf, dass wir zwar viele religiöse Feiertage (ganz gerne) haben, die dahinter stehenden religösen Ideen und Vorstellungen vielen Leuten aber mittlerweile gar nichts mehr sagen. Im Falle von […]
Wolfshöher Privatbrauerei/Neunkirchen am Sand: Ram
Ich weiß, ich schreibe hier viel zu oft über religiöse Themen – gerade wenn solche Feste wie z. B. Ostern anstehen. Das liegt daran, dass das hier eben meine ganz eigene Sicht auf die fränkische Kultur und Brauereilandschaft ist. So gesehen ist das hier ein eher sehr persönlicher Blog. Diesmal lasse ich aber die ganze […]
Brauerei Meusel/Dreuschendorf: Alkoholfrei (Nr. 12...
Neulich habe ich mich mit einem Freund gestritten, also nicht wirklich gestritten. Es war eher eine Diskussion – und wie die meisten Leute sagen würden, eine sehr sinnlose dazu. Es ging darum, ob man den heutigen Tag nun eher „Karsamstag“ oder „Ostersamstag“ nennen sollte. Ich weiß, für die meisten macht das keinen Unterschied, aber wenn […]
Würzburger Hofbräu (Kulmbacher)/ Würzburg: Alkohol
Karfreitag – und damit das gibt es mit dem Würzburger Hofbräu Alkoholfrei vorletzte alkoholfreie Bier für, naja, für eine längere Zeit, denke ich. Denn ehrlich gesagt reicht es dann auch mit den alkoholfreien Bieren. Als ich das Projekt 2011 begonnen hatte, hätte ich ja nie gedacht, dass es so viele alkoholfreie Biere aus Franken gibt. […]
Rother Bräu/Roth i.d. Rhön: Öko Ur-Weizen Alkoholf
Gründonnerstag – das ist ja einer der Tage, die mit Symbolen und Traditionen aufgeladen sind. Da wäre zum Beispiel die Fußwaschung. Wenn der Papst im Petersdom Gläubigen die Füße wäscht, hat das schon was. Und dann all die kleinen Gründonnerstagsbräuche: Dass man zum Beispiel in Coburg an diesem Tag schon die Ostereier sucht, die der […]
Spalter/Spalt: Alkoholfrei (Nr. 1237)
Es ist ein Kreuz mit den Nachrichten. Was war die Welt noch so schön einfach, als man grade mal ein regionales Tagblatt hatte, um sich über das Weltgeschehen zu informieren. Jetzt aber – dank dem Internet, das nichts vergisst – steht man einer Flut von Nachrichten und Meinungen gegenüber. Und irgendwie hat man das Gefühl, […]