Der Führer durch die fränkische Bierwelt

New Beer Generation: Hopburst Interstellar IPA ...

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Es wird mal wieder Zeit für ein IPA als Bier des Tages. Ich weiß, dieses „Craft-Zeug“ gefällt nicht jedem, aber es hat seine Freunde. Stück für Stück mausert sich Nürnberg immer mehr zum Fränkischen Craft-Center – mit immer faszinierenderen Läden, Kneipen und Brauereien. Craft Beer Fans denken da sicherlich unter anderem an die NBG, die […]

Mönchshof (Kulmbacher)/Kulmbach: Historisches M...

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Neulich gab es auf meiner Facebook-Seite  vom Bier des Tages eine kleine Diskussion darüber, ob der Bierstil Märzen gerade so etwas wie ein „Revival“ erfahren würde. Auslöser war der Umstand, dass ich mit dem Märzen der Brauerei Knoblach und dem Märzen der Brauerei Leikeim gleich zwei neue Vertreter dieser Gattung besprochen hatte. Dabei war mir […]

Püls Bräu/Weismain: Weißbier Alkoholfrei (Nr. 1...

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Für den Pfingstmontag habe ich auch noch schnell ein Bier des Tages für euch. An Pfingsten ist ja – so viel kultureller bzw. religiöser Background muss sein – gedenken die Christen ja der Aussendung des Heiligen Geistes, der über die Jünger (und natürlich auch Maria und der Jüngerinnen – denn Maria ist in der ältesten […]

Grasser/Huppendorf: Öchsla (Nr. 1905)

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Ok., ich verwöhne euch ein wenig. Ich weiß nicht, ob ich jetzt wieder jeden Tag ein Bier des Tages schreiben kann, aber grade ist mir danach. Der der Grund ist der Folgende: Zwei meiner besten Freunde fahren (rein zufällig) zusammen in Urlaub. Und der eine von beiden, der zufälligerweise auch mein Nachbar ist, stand gestern […]

Hopfenhäusla/Münchberg: HopHop-Ale (Nr. 1905)

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Ok., ich muss wieder häufiger ein Bier des Tages schreiben. Einmal pro Woche ist für mich – und auch für den Familienfrieden, was man nicht verachten darf – zwar eine gute Frequenz, aber bei mir sammeln sich gerade viel zu viele Rezensionen an, die ich sozusagen noch nicht „abgearbeitet“ habe. Da wären zum Beispiel noch […]

Brauerei Knoblach/Schammelsdorf: Märzen (Nr. 19...

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Heute gibt es als Bier des Tages mal wieder einen Doppeltest – und zwar nach dem Motto: Wenn zwei das gleiche machen, kommt noch lange nicht dasselbe raus. Die heutigen Testkandidaten heißen beide Märzen und wurden beide zur Feier des 5oo. Geburtstags des Reinheitsgebots gebraut: Einmal von der Brauerei Knoblach in Schammelsdorf und einmal von […]

Brauerei Hetzel/Frauendorf: Sonderbier 500 Jahr...

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Zu den lieben Traditionen beim Bier des Tages gehört es, am Vatertag ein passendes Bier vorzustellen. Und auch, wenn ich es nicht mehr jeden Tag schaffe, eine Kolumne zu schreiben, darf das Vatertagsbier auf keinen Fall ausfallen. Und natürlich die besten Wünsche an alle Väter (und die, die es noch werden wollen), die heute unterwegs […]

Brauerei Reblitz/Nedensdorf: ParadiesHopfen (Nr...

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Was mir am Lichtenfelser Bierfest im Vergleich zum Bamberger noch besser gefallen hat, ist die Tatsache, dass es dort auch mal was Kaltgehopftes gab. Denn man kann von „Craft Beer“ halten, was man will, aber es hat sich seinen Teil in unserer Bierszene erobert. Einen kleinen Teil, aber einen Teil. Und das hängt unter anderem […]

Staffelberg Bräu/Loffeld: Loffelder Bio-5-Korn ...

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Als kleine Retrospektive zu den Feierlichkeiten zum Geburtstag des Reinheitsgebotes am letzten Wochenende muss ich sagen, dass mir das Lichtenfelser Bierfest besser gefallen hat als das Bamberger. Nichts gegen meine Bamberger Brauereien, sie haben das auf dem Maxplatz richtig gut gemacht und ich hoffe, dass sie auch im nächsten Jahr zum 23. April wieder ein […]

Bier-Scout goes Print

In letzter Zeit bewege ich mich immer häufiger aus den virtuellen Weiten in die Welt der Zeitungen, Magazine und Bücher,
Bisher sind folgende Bücher und Magazine mit meiner Beteiligung erschienen.

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