Zum Hauptinhalt springen

Würzburger Hofbräu(Kulmbacher)/Kulmbach: Jagdherre

Lasst uns mal über den Bierabsatz und -konsum in Deutschland reden. Da zeigt die Kurve ja seit „gefühlten Jahrhunderten“ fast immer nur in eine Richtung, nämlich bergab! Das wird vonseiten der Bierwirtschaft und -verbände regelmäßig beklagt. Aber es ist eigentlich nur die halbe Wahrheit, denn schaut man sich den Absatz von Bier mal nur ein […]

Brauerei Kesselring/Marktsteft: Helles Lagerbier (...

Wenn man im Moment Bier verkaufen will, dann gibt es verschiedene Möglichkeiten, sein Produkt darzustellen. Im Moment ist „Retro“ einer der großen Trends auf dem Biermarkt. Kein Wunder, dass immer mehr Brauereien auf der Retro-Welle mitschwimmen. Manche Brauereien stellen ihr Sortiment wieder auf Ero-Flaschen um, andere setzen bei den Etiketten auf „Retro-Design“. Allerdings klappt das […]

Hochstiftliches Brauhaus in Bayern/Motten: Maria E...

Über’s heutige Bier des Tages ließe sich viel erzählen. Zum Beispiel, dass mir ein Getränkehändler aus Berlin eine Flasche von diesem Bier bei meinem Getränkehändler in Bamberg just in dem Moment hinterlegte, als ich das gleiche Bier in einem Getränkemarkt im Spessart fand. Oder dass die Wallfahrtskirche auf dem Ehrenberg mitten in einem Truppenübungsgelände – […]

Bürgerliches Brauhaus Wiesen/Wiesen: Altfränkische

Das gestrige Bier des Tages war für fränkische Verhältnisse was recht ungewöhnliches: Ein leichtes, fränkisches Altbier. Sowas gibt es nicht jeden Tag und bei jeder Brauerei. Üblicher sind da die fränkischen Kellerbiere. Aber auch bei denen ist nicht immer alles so, wie man es kennt. Beim Altfränischen Landbier vom Bürgerlichen Brauhaus in Wiesen zum Beispiel […]

Spessart Brauerei/Kreuzwertheim: Premium Pils (Nr....

Was in dieser Woche eigentlich noch fehlt, ist ein sogenanntes „Premium Pils„.  „Premium“ verkommt ja immer mehr zu einer Art „Schimpfwort“, wenn ihr mich fragt. Also sicher noch nicht deutschlandweit. Da wird der Biermarkt immer noch von den sogenannten „Premium-Marken“ beherrscht. Aber ehrlich, mich lockt man mit dem Namenszusatz „Premium“ kaum mehr hinter dem Ofen […]