Einen wunderschönen Tag des Bieres euch allen, auch wenn das Wetter ein wenig zu wünschen übrig lässt. Aber wer wird sich davon stören lassen? Und weil wir gerade dabei sind: Allen Georgs, Georgis, Jürgens und Jörgs, Görchla und Schorsch (und anverwandten Namensableitungen) alles Gute zum Namenstag. Schließlich ist heute ja nicht nur der Tag des […]
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Brauerei Schleicher/Kaltenbrunn: Lorenz‘ Meistersu
Ok., Freunde, die 2000er Marke rückt in sehr greifbare Nähe. Nur noch schnell die Nummer 1999 besprochen … Aber Halt! Es ist ja nicht so, dass nur Biere mit besonders runden Nummern (100, 200, …) oder Schnapszahlen (Was war eigentlich nochmal Nr. 111???) oder eben die magische 2000er-Marke etwas Besonderes wären. Das sind viele, sehr […]
IREKS/Kulmbach: Bernadette (Nr. 1988)
Heute führt mich mein Bier des Tages mal wieder nach Kulmbach – aber nicht zur bekannten Kulmbacher Brauerei AG (von der sich hier viel zu viele Biere tummeln) und auch nicht zur Kulmbacher Kommunbräu (aus deren monatlichem Bierkalender sich hier viel zu wenige Biere tummeln). Nein, heute geht es mal wieder zur IREKS. Dass die […]
Brauerei Drei Kronen/Memmelsdorf: Helle Lotte (Nr....
Am letzten Wochenende war ja die proBier in Bamberg. Ehrlich gesagt war ich ein wenig skeptisch, was eine Biermesse in Bamberg angeht – und die Ausstellerliste hat meine Skepsis nicht unbedingt gemindert. Von all den Brauereien in der Stadt (je nach Zählweise zwischen 9 und 12) wollte keine mit einem Stand in der Konzerthalle vertreten […]
Brauereiportrait Weib’s Brauhaus/Dinkelsbühl: Weiz
Franken ist reich an an pittoresken Städtchen – ach was, sogar überreich. Fachwerkromantik, reich geschmückte Kirchen und Klöster, hier und da ein Schloss oder eine Residenz und eine vollständige Stadtmauer – so könnte man den „Masterplan“ des fränkischen Kleinods knapp umreißen. Und dann darf man natürlich die ortsansässige Brauerei nicht vergessen. Eines dieser Städtchen, die […]
Brauerei Zwanzger/Uehlfeld: Bock auf Vic (Nr. 1888...
Wenn wir schon beim Thema Weizen sind, dann darf der Weizenbock als die Königin (oder der König) unter den Weizenbieren nicht fehlen. So ein Weizenbock ist in mehrerlei Hinsicht interessant. Bei dem Bierstil lässt sich schön mit dem Malz und der Stammwürze spielen. Wer will, kann dem Bier einenwirklich „fetten“ Charakter geben. Dazu kommt die […]
Pax Bräu/Oberelsbach: Basalt Bock (Nr. 1876)
Fürs heutige Bier des Tages, den Pax Bräu Basalt Bock, muss ich ein wenig in der Zeit zurückgehen. Sogar weiter als in den September des letzten Jahres, als der Basalt Bock Bier des Monats im Pax Bräu Bierkalender war. Vielleicht müsste man für den Bock sogar bis in die Steinzeit zurückgehen. Ich weiß nicht, ob […]
Brauerei Höhn/Memmelsdorf: Görchla Bock (Nr. 1851)
Ich bleibe mal bei Böcken und ihren Namen. Der helle Bock von der Brauerei Höhn aus Memmelsdorf hört auf den Namen Görchla Bock. Für alle Nicht-Franken muss man den Namen erklären. Görchla ist die fränkische Version des Namens Georg. Und das ist in Franken ein beliebter Vorname, egal ob jetzt als Georg, Görchla, Schoss, […]
Brauerei Drei Kronen/Memmelsdorf: M (Nr. 1817)
Heute ist der Tag vor St. Martin und deshalb kann ich heute über kein anderes Bier schreiben als das M von den Drei Kronen in Memmelsdorf. Wie, das versteht ihr nicht? Na, dann lasst es mich euch erklären. Beim M handelt es sich um ein obergäriges rauchiges Rotbier, aber eben kein Weißbier. Dass es neben […]