Es gibt hier auf Bier des Tages ja eigentlich relativ wenig Werbung. Klar lobe ich hier Biere und fordere auch zum Testen auf. Aber so ein „Klick hier!“ oder „Klick da!“ soll das hier gar nicht sein. Kleine und größere Geschichtlein um’s Bier gibt’s hier. Nicht immer! Heute gibt es Werbung! Wobei es eine Werbung […]
Brauerei Eller/Birkach am Forst: Birkacher Vollbie...
Es gibt sie noch, die guten Nachrichten auch in diesen Krisenzeiten. So lässt die sauerländische Veltinsbrauerei gerade verlauten, dass nach ersten Branchenschätzungen der Bierkonsum in Deutschland mit 107l/Kopf nicht weiter gesunken sei. Das letzte Mal hatten wir einen leichten Anstieg 2006 zur Fußball-WM, wenn ich mich richtig erinnere. Wobei der bierliebende Franke da eh nur […]
Brauerei Hofmann/Pahres: Hofmann Ex (Nr. 386)
Irgendwann am Anfang dieses Projekts hatte ich freitags immer wieder mal 0,33l-Party-Biere vorgestellt. Schließlich geht der Trand auf artys auch im Süden zu kleineren Gebindegrößen. Sogar eine ansonsten äußerst traditionelle Brauerei wie die Münchner Augustiner musste sich dem beugen und für die schluckschwache Münchner Party-Szene im vergleich zur Maß geradezu homöopathisch anmutende Klein-Flaschen ins Programm […]
Greif-Bräu/Forchheim: Hell (Nr. 385)
Nach all den ellenlangen Kolumnen über Weihnachts-, Fest- und Bockbiere; Hausbräu und fränkische Stouts, die nach England exportiert werden; Indian Pale Ales und die Zukunft des Biermarkts gibt es heute wieder mal ein „Brot-und-Butter-Bier“, also ein Bier, das bei der entsprechenden Brauerei am beliebtesten ist, sozusagen den meisten Umsatz macht. Wenn man so will, geht […]
Brauerei Hübner/Wattendorf: Bernsteinfarbenes Lage
Wahrscheinlich war der eine oder andere von euch gestern auf dem fränkischen Land unterwegs. So wein Feiertag bietet sich ja dafür immer an – und ein Dreikönigstag mit dem Stärk‘-Antrinken sowieso. Wobei es gestern schwierig war, kurzentschlossen noch ein Plätzchen zu finden. In Stublang beim Hennemann zum Beispiel war alles gerammelt voll. Klar, gab’s doch […]
Kathi Bräu/Heckenhof: Heckenhofer Lager Dunkel (Nr
Eigentlich mag ich ja diesen Spätherbst/Frühwinter. Denn überall da, wo du im Sommer kaum einen Fuß breit auf den Boden bekommen hast vor lauter Touristen und Erholungssuchenden ist es jetzt so richtig schön ruhig. Denk doch bloß mal einer an die Fränkische Schweiz. Wenn’s da im Sommer hoch hergeht, hält man’s ja fast nicht mehr […]
Bürgerbräu Naila/Naila: Fichtenzäpfla (Nr. 328)
Gestern war der erste Advent. Und immer, wenn man zum ersten Mal über den Weihnachstmarkt läuft und zum ersten Mal Schilder mit der Aufschrift „Christbäume“ sieht, stellt sich die Frage: „Was für einen Baum stellen wir dieses Jahr auf?“ Gut, einen eigenen Baum kauft wohl kaum einer vor dem dritten Advent. Trotzdem stellt sich die […]
Windsheimer Bräu/Gutenstetten: Aischgründer Dunkel
Am 7. Juni hatte ich ein Bier der Brauerei Windsheimer aus Gutenstetten: das Lagerbier nach Hausbrauerart. Das fand ich ganz süffig und gut. Deshalb hatte ich mir vorgenommen, demnächst mehr von der Brauerei zu testen. Schließlich will man ja auch einen Überblick über das Restliche Sortiment aus Pils, Märzen, Vollbier und Bock haben. Tja, … […]
Staffelberg Bräu/Loffeld: Loffelder Dunkel (Nr. 32
Also bevor ich das heutige Bier des Tages vorstelle, möchte ich mich ganz kurz mal bei allen bedanken, die mir duch ihre Kommentare hier auf Facebook oder im realen Leben immer wieder ein positives Feedback geben. Ich weiß das sehr zu schätzen und freue mich natürlich immer wieder darüber, wenn meine kleinen (oder größeren) Kolumnen […]