In letzter Zeit passieren schräge Sachen. Nicht nur, dass wildfremde Leute bei mir anrufen und mich fragen, wo man das Leergut der Franken Halbe abgeben könne. Vor Kurzem bekam ich einen Anruf, der fast ein wenig verstörend war. Ich gebe das ganze mal nicht wortgetreu, aber dem Sinn nach wieder: *ringring* BdT: (sich wie üblich […]
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Brauerei Meusel/Dreuschendorf: Jubiläumsbier (Nr.
Das gestrige Scherdel Edelhell soll ja auf eine über 75-jährige Tradition zurückblicken. Gut, das klingt jetzt erst mal nicht weltbewegend, aber, bedenkt man, dass das Rezept zu dem Bier aus den 1930er Jahren stammt, dann sieht es schon ganz anders aus. Retro-Biere sind ja sowieso so ein Trend, zumindest hier in Franken. Da werden munter […]
Würzburger Hofbräu (Kulmbacher)/ Würzburg: Alkohol
Karfreitag – und damit das gibt es mit dem Würzburger Hofbräu Alkoholfrei vorletzte alkoholfreie Bier für, naja, für eine längere Zeit, denke ich. Denn ehrlich gesagt reicht es dann auch mit den alkoholfreien Bieren. Als ich das Projekt 2011 begonnen hatte, hätte ich ja nie gedacht, dass es so viele alkoholfreie Biere aus Franken gibt. […]
Brauerei Blauer Löwe/Höchstadt a.d. Aisch: Winterw
Ich glaub’s ja nicht: Jetzt ist der Winter tatsächlich doch noch gekommen. So richtig mit Schnee! Also, wenn selbst hier in Bamberg welcher liegt, dann muss im Rest von Franken ja wirklich “Winterwunderland” sein. Aber es wurde ja auch Zeit, schließlich fangen überall schon die Winter-Schlussverkäufe an – und wer sollte Winterjacken, -stiefel oder auch […]
Brauhaus Höchstadt/Höchstadt a. d. Aisch: Zwick’l
Dass unfiltrierte Biere “Trend” sind, habe ich ja schon öfter geschrieben. Ähnlich verhält es sich mit besonderen Flaschenformen. Große Brauereien gehen da rigoros den Weg zur Individualflasche, die von anderen Brauereien nicht mehr gefüllt werden kann. Relief-Flaschen mit dem Brauereischriftzug oder besondere Flaschenformen sind da momentan en vogue. Mittlerweile sollen bis zu einem Drittel der […]
Franken Bräu/Riedbach: Hefeweizen (Nr. 1141)
Ich habe schon wieder gefühlt in letzter Zeit nur unterfränkische Biere besprochen. Ich habe es zwar nicht nachgeprüft, aber wie gesagt, ich habe so den Eindruck. Also bespreche ich heute mal lieber statt eines unterfränkischen Hefeweizens einer sehr großen Brauerei eines einer wesentlich kleineren hohenlohischen Brauerei. Ihr habt’s ja sicger erraten: das Bier, das ich […]
Brauerei Aichinger/Heiligenstadt: Spezialbier (Nr....
So langsam beschließt das Bier des Tages ja sein drittes Jahr und steuert auf sein viertes zu. Da wird es so langsam Zeit, mal zu schauen, was ich so in den letzten Jahren alles besprochen hatte und was noch fehlt. Neben den vielen Sorten und Marken von Industriebrauereien wie Tucher oder Kulmbacher fehlt auch noch […]
Bad Windsheimer Bürgerbräu/Bad Windsheim: Freiland
Als ich neulich mal wieder mit Freunden im Spezi – für die Nicht-Bamberger in der Brauerei Spezial daselbst – saß, hat man mich darauf hingewiesen, dass ich schon lange kein Bier mehr so richtig schön verrissen hätte. Das wäre doch mal wieder an der Zeit, zumal ich beim einen oder anderen Bier in letzter Zeit […]
1 Jahr Bier des Tages – Jubiläumskolumne (Nr. 383
Heute kann es regnen, stürmen oder schnei’n, denn du schenkst dir selbst ein gutes Seidla ein, heut‘ ist dein Geburtstag – darum singen wir, alle deine Freunde trinken heut‘ ein Bier, alle deine Freunde trinken heut‘ ein Bier! Wie schön, dass du’s geschrieben hast, wir hätten sonst so viel verpasst! Wie schön, dass du’s für […]