Bier-Scout

Eigentlich bin ich ja schön blöd! Mitten in der schönsten Fasten-Bockbierzeit muss ich auf die Idee kommen, dass ich Bier fasten könnte. Und zwar nicht im Sinne von: Ich trinke ab jetzt nur noch Bier, so wie es die Mönche seinerzeit gemacht hatten, sondern in der Art, dass ich tatsächlich auf Bier verzichte. Allerdings mache […]

Heute schreibe ich mal wieder über ein Dunkles, genauer gesagt über das Dunkle Gold der Brauerei Gundel aus Barthelmesaurach. das ist, wenn man so will, ein Dunkles, wie es im Buche steht. Denn schaut man sich die Kategoriebeschreibungen für das tyische Dunkle beim Deutschen Brauerbund, dem European Beer Star oder Brauer-Seiten wie www.besser-bier-brauen.de. Auch wenn […]

In dieser Fastenzeit will ich mich mal einer „Biersorte“ widmen, die bei Biertestests normalerweise häufiger unter den Tisch fällt: den Leichtbieren. Mit den Leichtbieren ist es ja so eine Sache. Die sind irgendwie nicht Fisch und nicht Fleisch sozusagen. Tests alkoholfreier Biere finden ja scheinbar leicht ihren Weg in die Medien, sei es nun in […]

Manchmal schlägt so ein Gehirn ja die tollsten Kapriolen. Aber bedenkt mn es recht, sind die gedanklichen Purzelbäume, die unser Denkapparat so fabriziert, gar nicht sooooo daneben, wie es im ersten Moment scheint. Ich bin heute Morgen zum Beispiel aufgewacht, habe mir kurz überlegt, über welches Bier ich schreibe und hatte dann folgende Assoziationskette im […]