Mal wieder ein Sonntag Morgen und das bedeutet dann mal wieder der Versuch eines Frühschoppens. In den Zeiten, als man nur für sich selbst verantwortlich war, war das kein großes Problem. Man traf sich am Morgen hier oder da, redete und trank ein oder zwei Weißbiere – ganz so, wie man es von den Altvorderen […]
Brauerei Hübner/Steinfeld: Vollbier (Nr. 55)
Tusch! Umbääää, … Umbääääh! … Umbääääh! Fosnacht, Fasching, Karneval – den meisten hier ist des egal, weil kannä dann an Frohsinn griechdd, wenn Konfeddi nei sein Seidla fliechdd! A Deggäla, des bräuchdd mer dann, des was mä ohm drauf leng kann. Oder a Bier des was scho aus der Flaschn dringgn koo. So, genug der […]
Drei Kronen/Scheßlitz: Schäatzer Kronabier Lagerbi
„Mein Hut, der hat drei Ecken, drei Ecken hat mein Hut!“ Ja, das singt der Franke gerne und in vielen Regionen singen er oder sie gleich noch hinterher: „Mein Bier, das hat drei Kronen, drei Kronen hat mein Bier!“ Denn neben Löwen und Adlern sind die drei Kronen eines der beliebtesten Zeichen für Brauereien in […]
Brauerei Mager/Pottenstein: Pottensteiner Schlüggl
Franken … Helau! Sie fangen an, die tollen Tage. Heute am Weiberfasching drehen die ersten ja schon durch, belagern Straßen, Frauen schnippeln an unschuldigen Krawatten rum und Alkohol fließt in Strömen. Naja, die Fastnacht wird den Bierabsatz jetzt nicht wesentlich erhöhen, denn immer mehr Party-Volk hält sich an den neuen „hippen“ 0,33-Flaschen fest. Also gibt […]
Brauerei Hönig/Tiefenellern: Posthörnla (Nr. 52)
Bleiben wir mal beim Thema Rauch … und sei es nur, um von dem weltbewegenden Thema des zurückgetretenen Verteidigungsministers abzulenken! In Tiefenellern, was am Tor zur Fränkischen Schweiz mitten in der fränkischen Toskana liegt – wem das geographisch spanisch vorkommt, dem stimme ich voll zu – gibt es ja die Brauerei Hönig. Die produzieren ein […]
Heller Bräu Trum/Bamberg: Helles Schlenkerla Lager
Neulich war ich mit einigen Freunden im Ausland. Genauer gesagt im Nahen Osten, wie es bei Fastnacht in Franken so schön hieß. Also, um es kurz zu machen, wir waren in der Oberpfalz. Da der Franke aber nun ein misstrauischer Mensch ist, hatten wir unsere eigene flüssige Verpflegung dabei. Man weiß ja nicht, was es […]
Becher Bräu/Bayreuth: Original Mann’s Bräu Dunkel
Langsam kann ich es nicht mehr sehen. Jeden Tag schlägst du die Nachrichten auf und es gibt nur ein Thema: Bayreuth, Bayreuth, Bayreuth! Du denkst, es sind schon Wagner-Festspiele. Nur, dass es jetzt keine guten Nachrichten sind – oder sagen wir, eher „merkwürdige“ … Was? Wer? Zu Guttenberg? Nein, von dem rede ich nicht, außer […]
Brauerei Kraus/Hirschaid: Weissbier (Nr. 49)
Sonntag ist. Sonntag ist gut, weil man am Sonntag meistens nichts weiter machen muss. Da kann man lange schlafen und spät, sehr spät frühstücken. Eigentlich könnte mana uch mal wieder ein Weißbier-Frühstück machen. Da gibt es ja die Glaubensfrage, ob Weißwürste dafür unbedingt nötig sind oder nicht. Ich persönlich habe nix gegen die Weißwurst, aber […]
Adler Bräu/Stettfeld: Altfränkisches Lagerbier (Nr
Letzthin war ein guter Freund von mir mal krank, aber jetzt geht´s ihm wieder gut. Über´n Berg sei er, hat er gesagt. Über´n Berg zu sein, sei gut, hat er gesagt. Recht hat er. Egal, ob man nun krank war, ob´s der Firma net so gut geht, ob´s in der Ehe kriselt – wenn man […]