So, was nehme ich heute? Wie wäre es mit einem Hecht Bräu aus Zimmern. Da macht man nichts verkehrt, denke ich. Zumindest war nahezu alles genial, was ich bisher probiert hatte.
Das macht das Secret of El Dorado keine Ausnahme. Dabei handelt es sich um ein ein „Dry Hopped Lager“, also um ein untergäriges, hopfengestopftes Bierchen mit schönen 5, %. Klar, beim Secret of El Dorado spielt der Hopfen El Dorado eine große Rolle. Daneben hat das El Dorado aber wohl noch ein kleines hopfiges „Secret“ – und damit meine ich nicht den Spalter Select, der auch verbraut wurde … ;-)
Naja, sei es, wie es mag. Das gelb-goldene, trübe Lager ist … was soll ich sagen? Geil! Fruchtig, süffig, Aprikose und Blume umspielen die Zunge. Die fruchtigen Aromen sind nicht zu massiv, sondern genau auf den Punkt gebracht. Um nicht zu sagen: Das Bier ist genau auf den Punkt „gefruchtet“. Dazu kommt eine schöne Trockenheit. Das leicht säuerliche Mundgefühl, das von den gelben und grünen Fruchtaromen kommt, passt genauso dazu wie der schöne, leicht sämige Körper.
Davon kann man sich mehr nach Hause holen! Kann ich nur empfehlen!
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